GÀ KHO GỪNG ĂN VỚI CANH GÌ

Share:

(SGTTO) – Chỉ mất khoảng 30 phút, mâm cơm trắng gà kho gừng, canh cải thảo giết thịt bằm, su su và củ cà rốt xào đang sẵn sàng cho tất cả gia đình. Thịt gà thuộc loại thịt trắng, gồm hàm lượng calo an toàn kết hợp cùng với nhiều loại rau củ củ sẽ giúp bữa ăn vào ngày cuối tuần thanh đạm hơn.

Bạn đang đọc: Gà kho gừng ăn với canh gì

 

*

*
Mâm cơm gồm gà kho gừng, canh cải thảo giết bằm, su su và củ cà rốt xào cân xứng cho mái ấm gia đình họp phương diện trong bữa cơm trưa cuối tuần. Ảnh: Đức Duy

Thịt gà hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng. Trong đó, gà kho gừng là món ăn solo giản, cân xứng ăn cùng cơm trắng trắng. Những loại rau, củ trong mâm cơm trắng này đông đảo là hồ hết thực phẩm nhiều vitamin, dễ tìm mua.

Thịt trắng là nhóm những loại thịt có màu nhạt, đựng ít chất to nhưng vẫn đảm bảo an toàn nguồn đạm cần thiết cho cơ thể (thịt con gà cũng phía bên trong nhóm này). Kê ta sẽ có rất nhiều chất bồi dưỡng hơn con gà công nghiệp, vày được nuôi thả và ăn uống thức ăn tự nhiên. Dựa vào giàu đạm, không nhiều năng lượng, bọn chúng thường được dùng trong thực đơn của bạn giảm cân hoặc gặp mặt các vụ việc về tim mạch, chuyển hóa đạm.

Trong 100g thịt kê chỉ chứa chưa tới 200 calo và 20g protein (đạm). Số lượng này ở thịt heo (phần cả nạc và mỡ) lên đến mức 394 tuy nhiên chỉ có tầm khoảng 14,5g protein. Thịt con gà cũng có khá nhiều canxi, phốt pho, kali cực tốt cho sự phát triển của xương.

*

Cải thảo tuy không tồn tại màu sắc đã mắt nhưng lại là hoa màu có chứa nhiều vitamin như A, B, C với K – hầu hết vitamin thiết yếu cho sự cách tân và phát triển của cơ thể. Bạn Hàn Quốc hay sử dụng cải thảo sống để triển khai kimchi hoặc dùng nhiều trong những món nấu, hầm, có lẽ rằng bởi rất nhiều giá trị dinh dưỡng này. Ko kể ra, cải thảo còn giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, ngừa mụn nhọt.

Su su là một số loại củ thuộc bọn họ bầu, bí, dạng dây leo. Làm thịt củ mềm, mau chín, bao gồm vị ngọt dịu với thơm đặc trưng. Vào 100g su su hỗ trợ 19 calo, 1.7g hóa học xơ. Ăn su su cũng giúp bổ sung natri, kali, magie và nhất là vitamin C xuất sắc cho cơ thể. Đặc biệt, nhiều loại củ này còn đựng nhiều folate – hóa học giúp kích thích quy trình phân chia tế bào và các chất chống oxy hóa.

Xem thêm: Cách Tạo Thần Thái Của Một Phụ Nữ Khiến Người Khác Ngưỡng Mộ

Cà rốt “nổi tiếng” có chứa đựng nhiều beta-carotene, chuyển biến thành vitamin A, tốt cho thị lực. Song một điều không nhiều người để ý là các loại củ này có nhiều đường đơn: fructozo, glucozo cùng sacarozo. Đường đối kháng khi vào khung người sẽ đưa hóa trực tiếp, giúp tăng con đường huyết cấp tốc chóng. Vì chưng thế, các bà chuyên lo việc bếp núc cũng sử dụng cà rốt nhằm nấu nước sử dụng bún, hủ tiếu hay ép mang nước uống dựa vào vị ngọt nhẹ này.

*

Mâm cơm trắng gà kho gừng, canh cải thảo giết mổ bằm, su su củ cà rốt xào tỏi bảo đảm bữa ăn có tương đối nhiều chất xơ, vitamin và lại rất ngon miệng nhờ việc kết hợp hài hòa các món ăn. Kê kho rất cấp tốc chín, chỉ cần kho trong khoảng 15 – 20 phút là trả thành. Trong thời gian đợi con kê chín, bạn cũng có thể tranh thủ đun nấu canh cải thảo. Món xào nên nấu cuối cùng, xào cấp tốc trong 7 – 10 phút nhằm không có tác dụng mất các vitamin và màu sắc thực phẩm.

*
Cách nấu kê kho gừng đơn giản.
*
Cách nấu ăn canh cải thảo ngon.
*
Su su cà rốt xào tỏi rất solo giản.

Với những bước hướng dẫn trên, mục Trưa nay nạp năng lượng gì hi vọng sẽ đem về những bí quyết và mâm cơm ngon vào bữa trưa vào cuối tuần cho gia đình bạn chưa đến giá chưa đến 100.000 đồng.

Bài viết liên quan