thịt chân giò kho tiêu Chân giò kho măng Chân giò kho riềng Chân giò kho Coca Chân giò kho củ cải
thịt ở phần chân giò kho tiêu Chân giò kho măng Chân giò kho riềng Chân giò kho Coca Chân giò kho củ cải
Nguyên liệu làm cho Thịt chân giò kho tiêu mang đến 4 người
loại món giò 1 g Hành 1 củ Tỏi 1 củ Đường đôi mươi gram hạt tiêu 1 muỗng coffe rượu gạo 1 muỗng nhỏ canh Xì dầu 1 muỗng nhỏ canh Nước tương 1 muỗng coffeSơ chế cùng ướp chân giò
Chân giò sau khoản thời gian làm sạch thì chặt miếng vừa ăn, kế đó mang đi rửa lại với rượu trắng gạo rồi rửa sạch lại lần nữa.Chuẩn bị một chén lớn, đến móng giò vào ướp với nước tương, xì dầu và hạt tiêu black trong 30 phút.Bạn đang đọc: Cách nấu móng giò ngon
Chiên sơ chân giò
Hành lột vỏ đi lụa, giảm mỏng. Có tác dụng nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, trút bỏ tỏi đập dập cùng hành vào xào thơm.Trút móng giò vào rang cho đến khi móng giò xém cạnh, ngả màu tiến thưởng nâu. Thêm tiêu black vào đảo đều.Kho chân giò
Thêm nước, xì dầu, tương nhạt và mặt đường vào, hóng sôi lại rồi đậy bí mật vung, hạ nhỏ dại lửa đun liu riu. Hầm móng giò trong khoảng 1 tiếng hoặc cho đến khi khám nghiệm chân giò chín mềm thì tắt bếp và múc ra đĩa.Thành phẩm
Món chân giò kho tiêu đạt chuẩn chỉnh là lúc miếng thịt chân giò mềm, bao gồm màu rubi cánh gián và đậm đà hương thơm vị. Món ăn tương thích dùng với cơm trắng.Nguyên liệu làm Chân giò kho măng đến 6 người
Chân giò 1 kilogam Măng tươi 300 gr Hành tím băm nát 1 muỗng canh nước cốt dừa xiêm 100 ml hương liệu gia vị 30 gr (Dầu ăn/ đường/ hạt tiêu/ nước màu/ bột ngọt...)Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon
Sơ chế chân giò
Chân giò róc lấy phần thịt. Sau đó, chúng ta rửa sạch, xắt miếng to, ướp với nước mắm, đường, tiêu trong 10 phút cho ngấm gia vị.Sơ chế măng
Măng cọ sạch, giảm như miếng thịt. Kế tiếp luộc chín xong để ráo nước ướp cùng với nước mắm cùng nước màu cho ngấm.Kho chân giò
Đặt nồi lên phòng bếp cho dầu ăn sâu vào cùng hành tím băm nhỏ nhuyễn, phi thơm lên. Tiếp kế tiếp mới cho măng vào xào, ở đầu cuối mới cho đến thịt. Ở cách này chúng ta đun cùng với lửa nhỏ tuổi để thịt cùng măng ngấm phần lớn gia vị.Các chúng ta cho tiếp nước dừa vào và vẫn đun nhỏ dại lửa bỏ thịt theo lớp và măng mềm ra rồi nêm nước mắm nam ngư và gia vị mì chính cho vừa mồm là xong.Mách bạn: Trong quá trình kho chân giò với măng, chúng ta nhớ chăm chú để lửa nhỏ, chế thêm nước vào nếu như nồi bị cạn nước.
Nguyên liệu làm Chân giò kho riềng mang đến 4 người
Chân giò 1 kg Riềng 50 gr Sả 5 cây Mẻ 50 gr Mắm tôm 50 gr Hành tím 2 củ Dầu ăn 2 muống nêm canh hương liệu gia vị 30 gr (muối/ hạt nêm/ đường/ ớt bột/ tiêu...)Sơ chế nguyên liệu
Chân giò nhúng qua nước sôi, cạo sạch, bỏ móng, để ráo rồi đưa vào lò vi sóng hoặc cuốn giấy, thui làm sao để cho phần da có màu kim cương đậm. Sau đó, chặt chân giò thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.Riềng cạo vỏ, rửa sạch, xắt lát tiếp nối giã nhỏ. Sả cọ sạch bỏ ngọn, đem gốc, đập dập. Hành lột vỏ, băm nhuyễn.Mẻ, mắm tôm xay nhỏ, lọc lấy nước, bỏ bã.Ướp chân giò
Cho mẻ, mắm tôm, riềng, sả, hành, một muỗng coffe muối, một muỗng cafe hạt nêm, một muỗng cafe đường, một chút ít tiêu, ớt xay bột vào chân giò rồi bóp kỹ, ướp khoảng chừng 20 - khoảng 30 phút cho thấm phần lớn gia vị.Xem thêm: Tổng Hợp 8 Game Nhảy Online Mới Nhất, Game Nhảy Online Mới Nhất
Nấu chân giò
Bắc nồi lên, cho một ít dầu ăn uống vào, đun nóng tiếp đến đổ chân giò vào. Khi hỗn hợp đã sôi đều, đảo liên tiếp trong khoảng tầm 2 phút. Kế tiếp giảm nhỏ lửa.Khi thịt vẫn săn và thấm gia vị, bỏ thêm khoảng 50% tô nước, hâm nóng trở lại xong để lửa liu riu cho đến khi cạn nước, thịt keo dán giấy lại là được.Thành phẩm
Món ăn hoàn toàn có thể ăn cùng với cơm, bún hoặc chấm bánh mì đều được, mùi vị đặc biệt thu hút với thịt chân giò có lớp da thơm thơm, sần sật với nhất là hương thơm riềng mẻ, mắm tôm rất đặc trưng.Nguyên liệu làm cho Chân giò kho Coca đến 5 người
Giò heo 1.2 kg Coca 300 ml (khoảng 1 lon) Tỏi 1 củ Hoa hồi 3 nhánh Rượu nấu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh Gừng 1 nhánh Hành thô 1 củ Đường 40 gr Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh Lá nguyệt quế 5 gr Nước tương 2 muỗng canh muối 50% muỗng cafeSơ chế nguyên liệu
Giò heo cạo sạch lông và lớp da bẩn bên ngoài. Hành khô tách bóc vỏ, xẻ đôi. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng thái lát.Luộc giò heo
Giò heo lấy luộc sơ cùng với nước muối bột loãng rồi đổ ra rửa lại cho sạch đẹp và hết mùi hôi. Kế tiếp để ráo.Xào giò heo
Cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho 2 muỗng canh con đường vào đun cho đến khi đường đưa sang màu nâu cánh gián thì buông bỏ giò heo vào xào cùng, đảo đều khoảng chừng 5 phút.Kho giò heo cùng với coca
Đổ coca cùng với nước tương cùng rượu vào nấu rồi đến tỏi, hành, gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi thêm một chút nước vào hầm cho đến khi nước cạn, giò heo mượt nhừ là được.Thành phẩm
Món nạp năng lượng đạt yêu cầu là khi phần nước sốt cần quyện phần đông quanh giò heo giúp những thớ giết mổ đậm đà, ngấm gia vị. Sát bên đó, giò heo nhừ và quyện color coca, tỏa thơm mùi hương vị.Nguyên liệu có tác dụng Chân giò kho củ cải đến 4 người
thịt ở khúc giò heo 400 gr Củ cải white 150 gr Tỏi 1 củ Hành lá 2 nhánh Dầu nạp năng lượng 2 muống nêm canh Tiêu 1 muỗng coffe Ớt 1 trái muối hạt 1 muỗng cà phê nước mắm nam ngư 2 muỗng coffe Nước mặt hàng 2 muỗng cà phêCách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon
Sơ chế nguyên liệu
Thịt chân giò heo rửa sạch, nhằm ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước màu, nước mắm, muối, tiêu. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt từng khúc một ngang khoảng 4 – 6 cm, chẻ dọc đôi làm tư.Hành lá và ớt cọ sạch, cắt nhỏ. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Kho thịt
Làm lạnh chảo, đến 2 muống nêm canh dầu ăn. Lúc dầu nóng mang lại tỏi vào phi thơm, cho thịt vào xào khoảng tầm 5 phút cho lên màu vàng.Cho tiếp củ cải vào chảo, thêm nước thanh lọc vừa ngập thịt cùng củ cải, kho đến khi nước cạn còn 1/3 chảo thì tắt bếp.Trên đây là thông tin về 5 công thức làm món thịt ở phần chân giò kho lạ miệng ngon cơm mà Điện sản phẩm XANH chia sẻ đến bạn.
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
