Cơ thể mẹ sau sinh cần nhiều thời gian để phục hồi. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ các nhóm chất, đủ nước và luôn ấm nóng là chìa khóa để mẹ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để nhanh hồi phục, đồng thời có đủ sữa cho bé yêu. Ngoài ra còn cần lưu ý gì khi chuẩn bị món ăn cho bà đẻ?
Món ăn cho bà đẻ sau sinh cần đảm bảo các yếu tố an toàn thực phẩm, thơm ngon bổ dưỡng, không gây mất sữa, lợi sữa… Rất nhiều tiêu chí cần đảm bảo khi chuẩn bị thực đơn bà đẻ. Dưới đây là gợi ý 50 món ăn cho bà đẻ các mẹ có thể tham khảo để chuẩn bị nhé.
Bạn đang đọc: Mâm cơm ở cữ cho người sinh mổ
Nội dung bài viết:
Nguyên tắc chuẩn bị đồ ăn cho bà đẻ50 mâm cơm cho bà đẻ hấp dẫn nhấtMẹo nấu nướng khi chuẩn bị cơm cho bà đẻNguyên tắc khi chuẩn bị những món ăn cho bà đẻ
Trong thức ăn cho bà đẻ nên có đầy đủ trọn vẹn 4 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản là chất đạm, tinh bột và đường, chất béo và chất xơ.
Chất đạm trong thực đơn sẽ giúp ổn định đường huyết và cải thiện tâm trạng cho mẹ sau sinh, theo Schoshana Bennett – nhà tâm lý học của Ủy ban Quốc tế Hỗ trợ Tư vấn Sau khi sinh (The Advisory Council of Postpartum Support International – PSI). Mẹ sau sinh ăn các loại thịt, cá, gia cầm, sản phẩm từ bơ sữa, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, đậu sẽ giúp gia tăng sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng làm dịu não bộ.
Lượng chất đạm cần thiết mỗi ngày phụ thuộc vào việc bạn có cho con bú mẹ hay không. Mẹ cho con bú cần lượng trung bình từ 50-85 g protein còn mẹ không cho con bú cần khoảng 30-55 g đạm mỗi ngày.
Xem thêm: Oppo Reno 3F Bao Nhiêu Tiền, Oppo Reno3 8Gb/128Gb Trắng Giá Tốt, Trả Góp 0%
Không nên chỉ ăn mãi chân giò hầm, thịt rang, trứng luộc và ăn khô. Cách ăn này không chỉ ảnh hưởng không tốt tới thành phần dinh dưỡng của sữa mẹ mà còn có thể khiến bé bị táo bón, chậm tăng cân trong khi mẹ lại lên cân vù vù và thậm chí là sợ mỗi khi phải nhìn thấy món ăn cho bà đẻ lúc ở cữ.
Tuyệt đối tránh sử dụng các thực phẩm có thể gây mất sữa. Đây là một trong những nguyên tắc quan trọng cần hết sức lưu ý khi chuẩn bị thực đơn bà đẻ. Phổ biến trong số đó là lá lốt, măng tre, ngọn bí đỏ, dâu ta, các loại thức ăn tái, sống, đồ hộp, đồ muối chua và thức ăn nhanh
Tăng cường các món ăn lợi sữa trong thực đơn hằng ngày để bữa ăn vừa phong phú, mẹ sau sinh lại dồi dào sữa cho bé bú
Bà đẻ nên uống nhiều nước và ăn các món canh, súp để cung cấp lượng nước dồi dào cho cơ thể. Thành phần chính của sữa mẹ chính là nước. Vì vậy mẹ sau sinh nên tích cực cung cấp các loại chất lỏng như nước trắng, các loại thức uống lợi sữa, nước ép rau củ quả và sữa tươi hoặc sữa được chế biến từ các loại hạt.
Nên mua thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng để làm thức ăn cho phụ nữ sau sinh. Không nên sử dụng đồ đông lạnh đã để quá lâu trong tủ lạnh, nhất là các loại rau củ. Nếu có thể, mẹ chỉ nên mua và tích trữ thực phẩm dùng đủ cho 1 tuần, sau đó thay đổi thực đơn để bữa ăn luôn đa dạng và đủ dưỡng chất.
Không nên ăn quá nhiều cơm. Có thể bổ sung tinh bột từ nhiều nguồn lành mạnh khác như khoai tây, khoai lang, bánh mì nguyên cám, mì ống…
Bà đẻ ăn được bánh gì để không tăng cân mà vẫn nhiều sữa nuôi con?
50 mâm cơm cữ – tập hợp các thực đơn bà đẻ hấp dẫn nhất
Mâm cơm và món ăn cho bà đẻ sau sinh 1: Khoai lang tím hấp, tim lợn hấp, bí đao luộc, thịt lợn luộc và canh rau ngót nấu sườn
Thực đơn bà đẻ 2: Mồng tơi nấu nước luộc thịt, thịt bò xào bí, thịt lợn luộc để mau lại sức
Rau củ thập cẩm nấu sườn và hạt sen, thịt gà luộc là những món ăn cho bà đẻ ngon tuyệt
Mâm cơm 4: 3 món ngon cho bà đẻ gồm Thịt kho, rau ngót nấu thịt băm, móng giò nấu đu đủ
Cơm cữ cho bà đẻ
Tim cật xào lặc lè, móng giò nấu hoa chuối, táo tráng miệng thích hợp là món ăn cho bà mẹ sinh mổ
Cơm cữ cho bà đẻ
Mâm cơm với món ngon cho bà đẻ 6: Súp lơ luộc, thịt băm rang, trứng luộc, bầu băm nấu thịt cho bà đẻ mau phục hồi
Cơm cữ cho bà đẻ
Mâm cơm 7: Rau ngọt nấu mọc, thịt thăn rim, ruốc, bầu luộc và lê tráng miệng
cơm cữ cho bà đẻ
Thực đơn bà đẻ: Các món ăn cho bà đẻ gồm Tôm rang, trứng luộc, mướp đắng nhồi thịt, rau muống luộc và thịt thăn rim hạt tiêu
Những món ăn cho bà đẻ 9: Thịt gà luộc, rau ngót nấu thịt, ruốc, giá luộc và chôm chôm tráng miệng
Món ăn cho bà mẹ sinh mổ: Sườn nấu rau ngọt, đỗ luộc, thịt kho và táo tráng miệng
Mâm cơm và món ăn cho bà đẻ mới sinh 12: Giò, đỗ luộc, canh gà hầm hạt sen táo đỏ, thịt rim mắm
