hạt é thường được tra cứu thấy trong các món đồ uống, chè, sinh tố của tín đồ Việt. Vậy uống phân tử é có tính năng gì không với uống những hạt é có tốt không?
Hạt é trông tương tự như hạt vừng nhưng có màu đen. Phân tử é có lịch sử dân tộc sử dụng lâu lăm trong y học Ayurvedic với Trung Quốc, nhưng tính năng đối với sức khỏe của chúng bắt đầu chỉ được thí nghiệm trong một số nghiên cứu. Phân tử é bao gồm một số điểm sáng giống hạt phân tách và không ít người dễ bị lầm lẫn hai một số loại hạt này cùng với nhau.
Bạn đang đọc: Uống hột é có tốt không
Uống phân tử é có tác dụng gì?
Nguồn khoáng chất tốt
Dựa bên trên nhãn sản phẩm dinh dưỡng của Hoa Kỳ, 13 gram phân tử é cung cấp 15% lượng tiêu thụ từng ngày tham khảo (RDI) cho canxi và 10% RDI mang lại magiê với sắt.
Canxi với magiê cần thiết cho sức khỏe xương và tính năng cơ của bạn, trong lúc sắt rất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu. Nhiều người không thừa nhận đủ can xi và magiê thông qua cơ chế ăn uống của họ. Ăn phân tử é rất có thể giúp bạn giành được nhu cầu mỗi ngày về phần lớn chất dinh dưỡng này.
Ngoài ra, phân tử é hoàn toàn có thể là nguồn hỗ trợ sắt và can xi quan trọng cho tất cả những người không ăn uống thịt hoặc các sản phẩm từ sữa.
Hạt é rất giàu hóa học xơ
Hạt é có không ít chất xơ, nhất là chất xơ hòa tan, bao gồm pectin. Dưới đó là một số tính năng mà hóa học xơ trong phân tử é có thể mang tới cho sức khỏe của bạn:
Giúp bạn thỏa mãn nhu cầu hạn ngạch hóa học xơ của mình. Chỉ việc 13 gram phân tử é cung cấp 7 gram hóa học xơ - 25% RDI.
Có thể hỗ trợ sức khỏe mặt đường ruột. Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy thêm pectin có lợi ích prebiotic, có nghĩa là nó rất có thể nuôi dưỡng và tăng vi khuẩn có ích cho đường ruột. Điều này còn có thể bao gồm các vi khuẩn chống viêm hỗ trợ sức khỏe con đường ruột.
Khi dìm trong nước, phân tử é sẽ tạo ra một tấm gel
Có thể giúp đỡ bạn cảm thấy no lâu. Pectin rất có thể làm chậm quá trình trống của dạ dày với tăng mức độ hooc môn thúc đẩy xúc cảm no. Mặc dù nhiên, vẫn chưa chắc chắn là liệu nạp năng lượng hạt é để ngăn cản sự thèm ăn có phải là 1 chiến lược giảm cân kết quả hay không.
Có thể cung ứng kiểm kiểm tra lượng con đường trong máu. Khi những người mắc căn bệnh tiểu đường các loại 2 ăn uống 10 gam phân tử é nội địa sau mỗi bữa tiệc trong một tháng, lượng con đường trong tiết sau bữa ăn của mình thấp hơn 17% so với lúc ban đầu nghiên cứu.
Có thể cải thiện cholesterol. Pectin hoàn toàn có thể làm giảm cholesterol vào máu bằng cách ức chế sự kêt nạp cholesterol vào ruột của bạn. Những người ăn 30 gram phân tử é hàng ngày trong một tháng đã sút 8% tổng lượng cholesterol.
Do thiếu nghiên cứu và phân tích khoa học gần đây về hạt é, nên đề xuất nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác nhận những tiện ích sức khỏe mạnh này.
Giàu hợp hóa học thực vật
Hạt é khôn xiết giàu những hợp hóa học thực vật, bao gồm flavonoid và những polyphenol khác. Flavonoid là chất chống oxy hóa, có nghĩa là chúng đảm bảo tế bào của chúng ta khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do. Các hợp chất thực vật dụng này cũng có thể có đặc tính chống viêm và kháng ung thư.
Một số nghiên cứu và phân tích quan sát liên kết lượng flavonoid cao hơn nữa với vấn đề giảm nguy cơ bệnh tim.
Ngoài ra, trong một phân tích trong ống nghiệm, tinh chiết hạt é đã giết bị tiêu diệt vi khuẩn vô ích và tạo ra cái chết của các tế bào ung thư.
Tuy nhiên, nghiên cứu về những lợi ích sức khỏe tàng ẩn của phân tử é vẫn còn đấy thiếu. Những tác dụng này không được thử nghiệm bên trên người cũng như với hạt é nguyên chất.
Là thành phần thức uống thú vị
Hạt é từ tương đối lâu đã được sử dụng trong đồ uống ở Ấn Độ cùng Đông phái nam Á. Món tráng miệng giống thức uống lạnh thịnh hành ở Ấn Độ là falooda, được thiết kế từ phân tử é, xi-rô hương thơm hoa hồng cùng sữa. Một số phiên bản có thêm kem, mì hoặc trái cây.
Ngoài ra, một vài nhà cấp dưỡng thực phẩm sống Hoa Kỳ với Châu Âu hiện bán hàng uống đóng chai có tác dụng từ phân tử é. Phân tử é giúp bổ sung cập nhật nhiều hóa học xơ mạnh khỏe - thứ mà đồ uống thường thiếu.
Xem thêm: Top 6 Máy Đuổi Chuột Sóng Âm Hiệu Quả Nhất Hiện Nay 2021, Máy Đuổi Chuột Có Hiệu Quả Không
Nguồn thực thiết bị giàu chất mập Omega-3
Hạt é đựng trung bình 2,5 gam chất to trong 13 gam hạt. Điều này đổi khác tùy theo đk phát triển. Trong các chất phệ này, khoảng tầm một nửa - 1,240 mg từng muỗng canh - là axit alpha-linolenic (ALA), một chất bự omega-3.
Không có RDI mang lại ALA, tuy vậy 1,100 mg hoặc 1,600 mg mỗi ngày đối với đàn bà và phái mạnh giới, được xem là lượng hỗ trợ đủ axit béo rất cần thiết này.
Do đó, chỉ việc một thìa hạt é hoàn toàn có thể đáp ứng hầu như - hoặc thậm chí toàn bộ - nhu yếu ALA hàng ngày của bạn.
Cơ thể của khách hàng chủ yếu sử dụng ALA để sản xuất năng lượng. Nó cũng đều có thể hữu dụng ích chống viêm và giảm nguy hại mắc một số bệnh, bao hàm bệnh tim và dịch tiểu đường loại 2.
Tác dụng của hạt é đối với bà bầu
Đối với thanh nữ mang thai, các loại hạt này theo thông tin được biết là có tác dụng làm giảm mức độ estrogen vào cơ thể. Tốt nhất nên hỏi chủ ý bác sĩ nếu bạn đang có thai hoặc mắc ngẫu nhiên bệnh làm sao khác trước khi thêm hạt é vào chính sách ăn uống của bạn.
Hạt é hay được áp dụng trong các món đồ uống
Phụ phụ nữ mang thai hoặc những người dân đang nỗ lực thụ thai không nên ăn phân tử é vì chúng có thể làm bớt mức độ estrogen trong cơ thể và phòng ngừa với thai.
Cách sử dụng hạt é
Để ăn hạt é, bạn thường ban đầu bằng bí quyết ngâm chúng. Để ngâm hạt é, hãy thêm 237 ml nước cho 13 gram hạt é (tương ứng 1 cốc nước trộn lẫn với 1 thìa canh phân tử é).
Sử dụng các nước hơn trường hợp muốn, vì chưng hạt đang hấp thụ nước càng những càng tốt. Sử dụng quá ít nước có thể khiến hạt bị vón cục khi bọn chúng ngậm nước.
Để hạt ngâm khoảng 15 phút. Khi phân tử phồng lên, bọn chúng có form size xấp xỉ gấp ba lần trước khi ngâm. Ko kể ra, phần bên phía ngoài giống như gel gửi sang màu sắc xám.
Phần thân của phân tử é ngâm vẫn đang còn màu đen. Phần này khi nhai có cảm giác giòn vơi - tương tự như bột sắn dây.
Lọc quăng quật hạt é vẫn ngâm cùng thêm chúng vào món nạp năng lượng của bạn. Nếu như một công thức có tương đối nhiều chất lỏng, chẳng hạn như súp, thì câu hỏi ngâm trước là không buộc phải thiết.
Bạn rất có thể tìm công thức nấu nạp năng lượng bằng hạt é dễ dãi trên mạng. Hương vị nhạt của bọn chúng hòa quyện tiện lợi trong các món ăn. Ví dụ, chúng ta cũng có thể sử dụng hạt é trong: Sinh tố, sữa lắc, nước chanh với đồ uống khác, súp, salad, sữa chua, bánh pudding, ngũ ly nóng như bột yến mạch, bánh kếp nguyên hạt, món mì ống làm cho từ ngũ cốc nguyên hạt, bánh mỳ và bánh nướng xốp,...
Khi sử dụng hạt é trong số món nướng, bạn cũng có thể nghiền chúng và sử dụng chúng để nuốm thế 1 phần bột mì rộng là ngâm chúng.
Ngoài ra, chúng ta cũng có thể dùng hạt é ngâm để sửa chữa trứng trong những món nướng. Dùng 1 thìa (13 gram) phân tử é dìm trong 3 thìa (45 ml) nước để thay thế 1 trái trứng.
Uống nhiều hạt é có giỏi không?
Tất cả những thực phẩm đều xuất sắc khi bọn họ sử dụng đúng liều lượng, với hạt é cũng vậy. Uống những hạt é để cho bạn gặp một số công dụng phụ.
Hàm lượng chất xơ cao trong hạt é rất có thể gây ra các chức năng phụ về tiêu hóa như đầy hơi. Nói chung, tốt nhất là tăng lượng hóa học xơ từ từ để cho đường ruột của chúng ta có thời hạn điều chỉnh.
Ngoài ra, hạt é cung ứng 185% RDI cho vitamin K trên từng muỗng canh (13 gram). Vi-ta-min K cung cấp quá trình đông máu. Bởi đó, nạp năng lượng hạt é hoàn toàn có thể cản trở warfarin và các phương pháp điều trị bởi thuốc làm cho loãng ngày tiết tương tự. Nếu như khách hàng đang sử dụng những phương thuốc làm loãng tiết thì không nên dùng phân tử é.
Nguồn tham khảo: |
