Việt Nam có rất nhiều món ngon rực rỡ cùng những đầu phòng bếp gốc Việt khét tiếng năm châu. Tuy nhiên, phần đa vị đầu nhà bếp dưới đây, không chỉ đặc trưng có tài, mà họ còn có chung niềm si cháy bỏng với ẩm thực Việt, cùng với khao khát quảng bá ẩm thực quê hương đi khắp nỗ lực giới.
Bạn đang đọc: Siêu đầu bếp việt nam
Dưới đó là top 10 đầu bếp nổi tiếng nhất Việt Nam, những người mang văn hóa ẩm thực của người việt nam đến bằng hữu năm châu. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Đầu nhà bếp Christine Hà - cô bé Việt khiếm thành phố Vua đầu nhà bếp Mỹ
Tiểu sử
- Đầu nhà bếp Christine Huyền Trân Hà hay còn gọi là Hà Huyền Trân, là 1 người Mỹ gốc Việt sinh vào năm 1979 trên Quận Los Angeles, California. Thị lực của cô ý bị yếu lấn sân vào năm 1999 cùng bị mù hoàn toàn vào năm 2007.
- Cô tốt nghiệp ngành tài chủ yếu và thống trị hệ thống tin tức của Đại học Texas trên Austin năm 2001 với Cao học tập về tiểu thuyết tại Đại học tập Houston.
Đang công tác
- Đầu nhà bếp Christine Hà hiện đang là giám khảo chính thức của lịch trình MasterChef: Vua đầu bếp Việt Nam, mùa sản phẩm công nghệ 3.
- Là biên tập viên tiểu thuyết mang lại Gulf Coast - một tạp chí văn học và nghệ thuật Mỹ và hiện cô đang thao tác cho những tạp chí Fire Point, The ScissorTale Review, với Pank.
Báo chí truyền thông
- Năm 2013, Đầu nhà bếp Christine giới thiệu sách nấu ăn của bao gồm mình: Recipes from my home kitchen gồm 75 công thức nấu ăn riêng của Christine Hà. Gửi ngữ vì chưng dịch giả Phạm Hồng Anh, cuốn sách tất cả tựa giờ Việt là Nấu ăn bằng cả trái tim.
- Trang cá nhân của Đầu phòng bếp Christine Hà có đông đảo fan hâm mộ trên thế giới với 240.000 người theo dõi..
Năm 2013, Đầu nhà bếp Christine Hà đã reviews quyển sách nấu ăn mang thương hiệu “Nấu ăn bằng cả trái tim”.
Các chương trình đã tham gia
- cửa hàng quân Vua đầu phòng bếp Mỹ năm 2012. Christine Hà là một trong những người khiếm thị thứ nhất tham dự công tác tranh tài Vua Đầu nhà bếp MasterChef này.
- Giám khảo Vua Đầu Bếp nước ta mùa 3, năm 2015
Các công tác đang tham gia
Đại sứ ẩm thực nước ta trên vậy giới
2. Đầu phòng bếp Dương Huy Khải - Niềm từ bỏ hào phệ của Đầu phòng bếp Việt
Tiểu sử
Đầu bếp Dương Huy Khải xuất hiện tại vùng hải dương Nha Trang năm 1959. Ông tốt nghiệp thủ khoa tại trường Le Cordon Bleu Paris – một trường huấn luyện và giảng dạy ẩm thực số 1 tại Pháp..
Sau khi giỏi nghiệp, ông làm việc tại nhiều khách du lịch sạn, công ty hàng thời thượng ở bang Florida cùng Hawaii.
Đang công tác
Đầu bếp Dương Huy Khải hiện là chủ quán ăn Ana Mandara thời thượng - khu vực thường tiến thoái của các ngôi sao Hollywood như Sean Penn, Will Smith, Sharon Stone và cả những triệu phú như Lary Ellison.
Là tín đồ sáng lập ra cộng đồng đầu phòng bếp Đông nam giới Á và hiệp hội đầu nhà bếp xã hội gắng giới.
Báo chí truyền thông
Đầu bếp Dương Huy Khải là người việt nam Nam đầu tiên được vinh danh tại quốc lộ Cordon Bleu sống Pháp - đại lộ vinh danh hầu hết đầu bếp danh tiếng thế giới, ông cũng là tín đồ sáng lập ra hiệp hội cộng đồng đầu phòng bếp Đông phái nam Á và cộng đồng đầu nhà bếp xã hội vắt giới.
Tháng 6 - 2012, tại cuộc thi ẩm thực thế giới Bắc Kinh lần vật dụng nhất, Đầu nhà bếp Dương Huy Khải đã xuất nhan sắc vượt qua hơn 200 đầu bếp, đến từ 30 đất nước trên chũm giới, đoạt huy chương vàng với món súp yến sản xuất từ nguyên vật liệu yến sào Khánh Hòa – khu vực ông sinh ra.
Các lịch trình đã tham gia
Đầu bếp Dương Huy có được huy chương vàng hội thi ẩm thực quốc tế Bắc kinh lần thiết bị nhất.
Các lịch trình đang tham gia
Hiện tiếng Đầu phòng bếp Dương Huy đang là giám khảo cho hội thi Siêu đầu nhà bếp Việt Nam.
3. Đầu bếp Luke Nguyễn - fan đưa yêu mến hiệu độ ẩm thực nước ta ra nạm giới
Tiểu sử
- Đầu phòng bếp Luke Nguyễn (sinh năm 1978) là 1 trong đầu nhà bếp người Australia (Úc) gốc Việt, anh thành công với khối hệ thống nhà hàng vn Red Lantern trên Surry Hills, Sydney.
- có mặt trong một mái ấm gia đình có truyền thống cuội nguồn ẩm thực, ngay từ năm 6 tuổi Luke Nguyễn đã có tác dụng quen với việc nấu nướng dựa vào phụ giúp chị em trong quán ăn bán món ăn nước ta ở khu vực Cabramatta, Sydney.
Đang công tác
- Đầu bếp Luke Nguyễn hiện là chủ khối hệ thống nhà hàng nước ta Red Lantern tại Surry Hills, Sydney.
- thâm nhập viết sách nấu ăn uống và là MC mang lại chương trình Luke Nguyen’s Vietnam, một bộ phim truyện tài liệu về nhà hàng siêu thị Việt Nam cũng giống như cách trải nghiệm ẩm thực truyền thống của fan Việt.
Báo chí truyền thông
- ngoại trừ vai trò là 1 trong những đầu bếp, quản lý và điều hành nhà hàng, Luke Nguyễn còn là một tác giả của những đầu sách hút khách về siêu thị nhà hàng như “Khúc hát Sapa”, “Đông Dương”, “Hành trình Mekong” và nhất là cuốn “Bí quyết của Đèn Lồng Đỏ” do chị gái anh chấp bút… Anh cũng xuất hiện thêm thường xuyên trên truyền hình australia với vai trò fan dẫn lịch trình và khách mời những chương trình đun nấu ăn: Food Safari, Heat in the kitchen, MasterChef….
Xem thêm: Những Chuyện Tình Tay Ba - Bốn Ấn Tượng Của Màn Ảnh Việt
- Đặc biệt, Đầu nhà bếp Luke Nguyễn còn là người sáng tạo đồng thời là tín đồ dẫn lịch trình truyền hình mày mò ẩm thực việt nam “Luke Nguyen’s Vietnam” được phân phát sóng bên trên kênh SBS – Australia, được người theo dõi khắp nơi đón nhận nồng nhiệt.
Các lịch trình đã tham gia
- MC mang lại chương trình Luke Nguyen’s Vietnam
- Giám khảo vua đầu bếp việt nam mùa đầu tiên
- Đầu nhà bếp khách mời trong cuộc thi nấu ăn nước australia Masterchef (phần 2)
Các công tác đang tham gia
- Đại sứ ẩm thực vn trên cụ giới
- MC mang lại chương trình Luke Nguyen’s Vietnam
4. Đầu phòng bếp Phạm Tuấn Hải - Đầu nhà bếp thương hiệu Knorr
Tiểu sử
Sau khi xuất sắc nghiệp khóa đào tạo và giảng dạy về ẩm thực, bếp trưởng - Đầu phòng bếp Phạm Tuấn Hải khởi nghiệp và mau lẹ trở thành đầu bếp xuất sắc tại các khách sạn lớn, lừng danh tại Hà Nội và tp hcm như Sunflower, Parkland, Sedona Suit, Sofitel Plaza , Saigon Domain…
Đang công tác
- phòng bếp trưởng của Unilever Food Solutions Vietnam.
- member của Ban Chấp Hành cộng Đồng Ẩm Thực Sài Gòn (Saigon Culinary Society).
- member của Hiệp hội những Đầu bếp Đông nam giới Á. (Southeast Asian Chefs Association).
- Người huấn luyện Câu lạc cỗ Đầu bếp Trẻ.
Báo chí truyền thông
Kể trường đoản cú khi kéo Unilever Food Solutions, phòng bếp trưởng - Đầu nhà bếp Tuấn Hải trường đoản cú hào vì giành được vinh dự đứng ra tổ chức những buổi tiệc quan trọng cho Paul Polmen- Unilever CEO, mái ấm gia đình hoàng gia Hà Lan, Lãnh Sự quán Thái Lan, bộ Y Tế Việt Nam… và thể hiện tài năng ẩm thực của bản thân tại các hội nghị tiếp thị và trình làng Thực Đơn thế giới của Unilever.
Các lịch trình đã tham gia
- hầu hết Bàn Tay rubi - hội thi “Vietnam Tourism” (năm 1993).
- là một trong những trong 7 Đầu phòng bếp của International Food Solutions trong dự án “Bring Fire lớn Vietnam” năm 2009.
- Giám khảo cuộc thi “Talented Young Chefs” năm 2009, 2010 với 2011 và phần nhiều cuộc thi siêu thị khác.
- Xuất bản “8 Chef Collections”.
- Giám khảo cuộc thi Masterchef vn 2013
Các lịch trình đang tham gia
- Đầu phòng bếp Tuấn Hải hiện công tác tại hotel Sunflower, Parkland, Sedona Suit, Sofitel Plaza, Saigon Domain.
- nhà bếp trưởng của Unilever Food Solutions Vietnam.
- Đầu nhà bếp Tuấn Hải là người đại diện cho nhãn mặt hàng Knorr.
5. Đầu nhà bếp Phan Tôn Tịnh Hải - chuyên gia ẩm thực
Tiểu sử
Bếp trưởng - Đầu nhà bếp Phan Tôn Tịnh Hải xuất hiện và mập lên trong gia đình có nguồn gốc Hoàng tộc. Thân mẫu của cô là người làm gỗ ẩm thực lừng danh xứ Huế. Có lẽ rằng vì ráng mà ngay từ lúc lọt lòng mẹ, bếp trưởng Hải đã được làm quen với những tinh hoa, tinh hoa của ẩm thực cung đình Huế. Không giấu giếm, nhà bếp trưởng - Đầu phòng bếp Hải đã gật đầu đồng ý xác dìm chính bắt đầu cội rễ đã góp thêm phần giúp ích không hề ít trong sự nghiệp phòng bếp núc của cô.
Đang công tác
- Thạc sĩ Phan Tôn Tịnh Hải hiện nay là tgđ Công ty cổ phần thẩm mỹ và nghệ thuật ẩm thực Việt (VCA).
- Hiệu trưởng kiêm giáo viên trường huấn luyện và giảng dạy bếp Mint Culinary School.
Báo chí truyền thông
- khách hàng mời chấm thi vòng sơ kết cuộc thi Chiếc thìa tiến thưởng 2015 khu vực Bắc Trung Bộ.
- Đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải cộng tác liên tiếp với những chương trình truyền hình chuyên về ẩm thực. Không tính ra, chị cũng đã tiến hành tiệc khánh ngày tiết cho quản trị nước Nguyễn Minh Triết trong thời gian 2008 với là chuyên viên tư vấn huấn luyện bếp, thi công bếp đến hàng loạt quán ăn resorts mọi Việt Nam.
- tháng 10/2012, với cửa nhà “Phượng hoàng vũ” có tác dụng từ nguyên liệu đậu xanh cùng rau củ quả, Đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải cùng với người mẹ nghệ nhân của chính mình đã góp phần phục hồi giá chỉ trị ẩm thực cung đình Huế, vn và dự án công trình này vẫn xác lập được kỷ lục Châu Á.
Tháng 10/2012, tại hotel Rex -TP.HCM, dòng bánh đỗ xanh “Phượng hoàng vũ” lớn lao của thợ gỗ Tôn cô gái Thị Hà và ái người vợ Phan Tôn Tịnh Hải, đã được vinh danh Kỷ lục châu Á - bởi Hội Kỷ lục châu Á công nhận.
Các công tác đã tham gia
- Đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải sẽ tham gia biểu diễn các chương trình Chefs quốc tế tại Hoa Kỳ, Châu Á và các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất. Hình như cô còn là một Giám khảo những cuộc thi Ẩm thực vn và Thần Tượng Ẩm Thực (Chương trình tivi SNTV).
