Bạn cảm thấy nhàm chán với những công thức nui xào bò thông thường? Vậy thì hãy thử ngay cách làm nui xào bò lúc lắc lạ miệng mà cực ngon này cùng dienlanhcaonguyen.com nhé. Bạn đang đọc: Những cách làm nui xào bò thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
1. Cách làm nui xào bò lúc lắc kiểu mới
Công thức mới này sử dụng sả giúp món ăn có thêm mùi thơm hấp dẫn và vị ngon lạ miệng. Bạn có thể gia giảm các nguyên liệu theo khẩu phần gia đình mình dựa trên gợi ý sau đây.
Xem thêm: Sheet Nhạc Piano Chúng Ta Của Hiện Tại Piano Sheet Chúng Ta Của Hiện Tại
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Tổng thời gian |
| 3-4 người ăn | 15 phút | 15 phút | 30 phút |
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò thăn: 400grNui: 1 túi nhỏ 200grHành tây: ½ củSả: 1 câyHành khô: 2 củTỏi: 3 tép tỏiỚt tươi: 1-2 quảGừng: 1 mẩu nhỏGia vị ướp bò: 2 thìa sa tế tôm cay, 2 thìa rượu Thiệu Hưng, 2 thìa dầu điều, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường nâu, 1 thìa tiêu bột
Ảnh: Sưu tầm
3. Mẹo làm món nui xào bò lúc lắc ngon hơn
Cách chọn nui phù hợp với từng món ăn
Nui ống tròn phù hợp với các món xào, món sốt kem, món nước như nui nấu xương heo, nui xào bò trứng, …Nui xoắn thường dùng trong các món xào, salad, món sốt vì mềm và nhanh chín hơn nui ốngNui hình chiếc nơ, vỏ sò thường mỏng và mềm hơn hai loại nui trên nên thích hợp với món xào, saladKhi luộc nui nên cho thêm chút muối để có vị hài hòa. Nếu muốn xào nui thì bạn nên ngâm nui với nước ấm khoảng 30 phút, sau khi xào rau chín thì cho nui vào xào rồi cho thịt bò đã xào vào đảo đều.Cách chọn thịt bò ngon
Thịt bò dành cho món xào nên chọn loại thịt mềm, ít gân như thịt phi lê, thịt thăn, thịt mông. Nên chọn miếng thịt màu đỏ tươi, thớ nhỏ, không có màu và mùi lạ.Trên đây là 2 cách làm nui xào bò lúc lắc lạ miệng, thơm ngon mà dienlanhcaonguyen.com Blog đã chia sẻ đến bạn. Hãy trổ tài ngay hôm nay để gia đình cùng thưởng thức nhé. Đừng quên cập nhật các công thức, cách làm những món ăn từ thịt bò để làm đa dạng thực đơn ăn uống cho gia đình bạn nhé!
