Mua Cốm Tươi Ở Sài Gòn

Share:

AloTrip sẽ chia sẻ cho bạn kinh nghiệm tay nghề mua cốm tươi ở tp sài gòn để chúng ta được cảm thấy thức rubi tinh túy ấy của thủ đô hà nội tại khu vực đất khách quê người.


Mùa cốm thủ đô lại sắp tới rồi! Ở một vị trí cách tp. Hà nội hơn 1000 cây số, những người dân con xa xứ ở tp sài thành lại nao nao nhớ đến mùi thơm của hương thơm cốm tươi mới. Hôm nay, AloTrip sẽ share cho bạn một số trong những kinh nghiệm mua cốm tươi ở thành phố sài gòn để bạn có thể lại được cảm giác thức rubi tinh túy ấy của thủ đô tại chỗ đất khách hàng quê người.

Bạn đang đọc: Mua cốm tươi ở sài gòn

*

1. Cốm buôn bản Vòng – “Một thứ tiến thưởng của lúa non”

Nhắc đến siêu thị Hà Nội, không ai là không nghe danh cốm xóm Vòng (một làng bé dại ven đô, trước thuộc huyện Từ Liêm, nay thuộc quận cầu giấy – Hà Nội). Cốm xã Vòng tp. Hà nội nổi giờ đồng hồ khắp 4 hướng bởi color cốm xanh đuối như blue color của ngọc, hạt cốm dẻo, cho vô miệng ăn uống có vị ngọt, thơm hương thơm sữa của lúa nếp non và không biến thành ngăm. Ngày xưa mỗi đận sắp đến rằm Trung Thu là vào vụ cốm, cả buôn bản Vòng lại rộn ràng tiếng chày giã cốm. Bất kỳ ai trải qua đây cũng hầu như cảm nhận được tiếng chày, tiếng cối như một phiên bản đồng ca của không ít người ghệ sĩ nông dân.

Để tạo nên sự thứ cốm ngon trứ danh là 1 loạt các quy trình của đa số nghệ nhân cốm buôn bản Vòng từ các việc lựa chọn những bông lúa nếp non thơm ngon đầy đủ độ độc nhất từ đều cánh đồng bao la, bát ngát (lúa nếp non khi thay hạt trên tay sử dụng móng tay bấm bắt buộc ra giọt sữa bên phía trong lớp vỏ trấu màu xanh). Tiếp đó là đem lại tuốt lúa đem thóc, giã thóc sàng chấu, rang hạt, … để rồi thành phẩm sau cùng là thứ hạt dẻo như xôi chứa đựng biết bao sự trân trọng và vất vả của người tạo ra sự chúng.

Cốm Vòng đúng hình dáng được gói trong nhị lớp lá. Hạt cốm được gói trực tiếp bằng lá “ráy” giữ đến cốm không trở nên khô và để được chắc chắn hơn, lớp lá sen được bao bọc bên xung quanh như để thừa nhận nhá gương sen thơm mát, phảng phất tạo sự ngon miệng cho người dùng. Sau cùng là nhị dây lạt mềm làm cho từ thân cây lúa vẫn tuốt không còn hạt, có khi là còn vương vãi lại đầy đủ hạt “lép” buộc vuông góc nhau tạo nên gói cốm thêm phần chắc chắn và nhìn rất bắt mắt.

Sự gói gém cốm đã kỹ càng, gọn gàng thì sự trải nghiệm cốm cũng ước kỳ không kém cạnh. Cốm là thứ kim cương không dành cho những người “sống gấp”, kẻ “ăn thùng uống vại”. Ăn cốm tươi đúng loại là bắt buộc nhẹ nhàng dùng 5 đầu ngón tay nhón một không nhiều rồi bỏ vào miệng. Nhón cốm mà táo tợn tay chẳng may ngón tay cào rách nát lớp lá ráy gói cốm thì gồm mà ngứa ngáy khó chịu từ mồm vào cho đến cuống họng rồi lại khổ vì chưng cái sự ăn. Cốm cho vô miệng rồi cứ núm mà từ từ hưởng thụ và thấm vào từng chút, từng chút một mùi vị thanh tao của nông thôn Việt!

Có một sản phẩm quả nhưng khi ăn lẫn với cốm tươi được ví như cậu cùng với mợ, thiết yếu hợp cạ rộng được sẽ là chuối tiêu trứng cuốc (quả chuối tiêu chín tự nhiên có những chấm đen ở vỏ y hệt như quả trứng của con cuốc). Sau bữa cơm chiều, trộn một ấm trà, mở gói cốm Vòng thơm phức, lột vỏ quả chuối tiêu, chấm chấm một ít cốm rồi cho vào miệng ăn, sau đó nhâm nhi một ngụm trà mạn các loại hảo hạng nước xanh biêng biếc. Để rồi bao nhiêu tinh hoa ăn uống từ thơm, dẻo, ngọt, mềm, … cứ cố gắng cuốn trôi vào trong cổ họng hết rồi còn đâu. Demo hỏi cuộc sống này còn gì rất có thể “tao nhã” hơn?

Cốm xóm Vòng thủ đô còn hoàn toàn có thể chế biến đổi được tương đối nhiều món như trà cốm, bánh cốm, chả cốm hay cốm xào. đều món nạp năng lượng chơi này cũng đều có những hương vị riêng không giống nhau nhưng chỉ mang ý nghĩa thưởng thức cho thấy chứ thú thật là cốm tươi mà chế tao ra ngẫu nhiên món ăn uống nào khác thì ít nhiều gì cũng làm mất đi đi hương vị tinh khiết của nó.

Xem thêm: Lyric " Em Ở Nhà Quê Mới Lên 2, Em Ở Nhà Quê Mới Lên 2

*

Cốm Vòng hảo hạng còn có một sự rất dị và đặc biệt quan trọng vô cùng. Hễ nạp năng lượng mà không hết chỉ cần đem vứt ngăn mát tủ lạnh. Hôm sau dùng tiếp thấy cốm bị cứng thì cứ vắt mà vẩy lên đó một chút nước là cốm lại tự mượt dẻo cùng thơm ngon như ban đầu.

*

2. Địa chỉ cài cốm tươi ở sử dụng Gòn

Chợ

Có phương diện tại sài gòn hơn đôi mươi năm, các shop ở cuối đường Chu mạnh khỏe Trinh (quận 1), hay trằn Quốc Toản, Võ Thị Sáu, Nguyễn Thông (quận 3) gần như cung cấp toàn bộ các loại đặc sản nổi tiếng miền Bắc. Và chắc chắn rằng khi mang đến đây hỏi mua cốm tươi Hà Nội, các bạn sẽ nhận được sự đón chào niềm nở từ phần đa người bán sản phẩm gốc Bắc sinh hoạt đây. Cạnh bên đó, bạn có thể mua những đặc sản đậm chất tp. Hà nội ở các siêu thị khu vực này như sấu tươi, giò chả, lá chanh, …

*

Siêu thị

Có một nhà hàng ở thành phố sài thành chuyên bán những mặt hàng cũng giống như ẩm thực thủ đô hà nội đó đó là siêu thị tp. Hà nội ở địa chỉ cửa hàng 187A, Cống Quỳnh, p Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, Tp. Hồ Chí Minh. Với một nhà hàng siêu thị đậm chất hà thành như nuốm này các bạn cũng không khó khăn tìm thấy món cốm tươi yêu thương thích của bản thân đâu.

Một số siêu thị bán vật dụng Hà Nội

Đây là 1 trong số cửa hàng bán vật dụng Hà Nội, có thể cốm tươi là không tồn tại sẵn cho chính mình nhưng bạn cũng có thể nhờ họ chuyển một ít cốm tươi tp hà nội vào khi họ nhập hàng. đã phải chờ đợi mấy hôm mà lại mà một mực sự chờ đợi ấy vẫn là xứng đáng. AloTrip sẽ gợi ý một số cửa hàng mà AloTrip biết nhé!

– cửa hàng Tiến Thịnh: 84 è Quốc Toản, Q.3

– shop Thành Phát: 86 nai lưng Quốc Toản, Q.3

– siêu thị Tiến Huệ: 1/1 Điện Biên Phủ, Q.1

– shop Thanh Hải: 1 Điện Biên Phủ, Q.1

– shop Kim Thanh: 148 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3

*

Bạn thấy sao cùng với những gợi nhắc ngày từ bây giờ của AloTrip? AloTrip hi vọng rằng những người con thủ đô xa xứ sẽ có thể tìm thấy chút mùi vị tuổi thơ của chính bản thân mình qua đều gói cốm tươi nhỏ dại được mua ở 1 nơi cách hà nội thủ đô hơn 1000 cây số.

AloTrip là công ty thương mại điện tử hoạt động trong lĩnh vực du ngoạn trực tuyến. AloTrip hỗ trợ cho người sử dụng những tấm vé sản phẩm bay giá tốt từ hơn 100 thương hiệu hàng ko tới hơn 1000 điểm đến trên toàn nỗ lực giới. Hãy để vé sản phẩm công nghệ bay giá tốt cùng AloTrip và tìm hiểu những vị trí du định kỳ thú vị chúng ta nhé. AloTrip sẵn sàng đồng hành cùng chúng ta trên những nẻo đường.

Bài viết liên quan