Món ngon với khoai lang tím

Share:
1. Bánh xu xê nhân khoai lang tím Khoai phong lang tím, con đường, bột năng, nước, đường, cùi dừa non, mtrần rang 2. Bánh bao khoai phong lang tím Khoai lang tím, bột bánh bao3. Trân châu khoai nghiêm lang tím Khoai phong lang tím, bột năng4. Bánh khoai vệ lang tím lấp mnai lưng Khoai lang tím, bột mì, con đường, sữa tươi ko đường, mè5. Bánh mì ngọt nhân khoai nghiêm lang tím Khoai nghiêm lang tím, bột mì đa dụng, sữa tươi, lòng đỏ trứng, con đường, bơ lạt, men nsinh sống instant6. Bánh mì khoai nghiêm lang tím Khoai vệ lang tím, bột mì số 11, lòng đỏ trứng, sữa tươi không đường, đường, men nsinh hoạt, bơ lạt

Tiếp tục giải cứukhoách lang tímvà làm cho những món tiêu hóa cho tất cả công ty nhé!

Cách thức làm các những món ngón trường đoản cú khoách lang tím


1

Bánh xu xê nhân khoai nghiêm lang tím


*

Nguyên ổn liệu

- Nhân bánh: 80g khoách lang tím sẽ nghiền nhuyễn, 20 - 40g con đường.

Bạn đang đọc: Món ngon với khoai lang tím

- Vỏ bánh: 210g bột năng để tạo độ sánh, 350ml nước, 100g con đường, cùi dừa non thái mỏng, mtrằn rang chín rubi.

Cách làm

- Khoai nghiêm lang tím đã nghiền trộn với đường. Nếu ướt bắt buộc sên bên trên lửa đến khô lại. Nếu khô rất có thể nặn thành viên thì tạo thành 14 - 15 viên tròn, ấn tương đối dẹt.

- Phần bột vỏ trộn đầy đủ các nguyên liệu trừ mè cổ rang. Nấu nước sôi, bỏ khuôn silicon vào xửng hấp, vứt viên nhân vào ở trung tâm rồi đổ bột lỏng làm thế nào cho nhân chìm xuống dưới.

- Hấp lửa lớn tới khi bột trsinh hoạt buộc phải nhìn trong suốt. Lấy bánh ra nhằm nguội, gỡ ngoài khuôn, chnóng mè rang vào giữa và sử dụng màng bọc thực phẩm gói từng mẫu bánh.


2

Bánh bao khoai vệ lang tím tạo ra hình hoa hồng


*

Nguyên liệu

- 200g bột bánh bao.

- 20g khoách lang tím vẫn hấp chín cùng xay nhuyễn.


*

Cách làm

- Kích hoạt men có sẵn vào gói bánh bao Theo phong cách trên bao bì hướng dẫn (trộn men với xíu nước ấm).

- Chia bột bánh bao có tác dụng 2 phần. Phần bột màu trắng làm nlỗi bình thường: 100g bột bánh bao trộn cùng với 1/2 men sẽ kích hoạt, lỏng lẻo thêm nước rồi nhào bột cho tới khi bột thành khối hận mịn. Chia bột thành những viên tròn nhỏ tuổi, cán dẹt.

- Phần bột màu tím: Trộn khoách lang tím vẫn nghiền với 100g bột bánh bao và men đang kích hoạt sinh hoạt trên. Thêm nước nếu như bắt buộc với cũng nhồi bột tới Khi thành khối mịn. Chia bột thành những viên tròn bé dại, cán dẹt.

- Đặt xen kẹt 5 miếng bột: tím - Trắng - tím - White - tím, rồi nhẹ nhàng cuộn quanh tròn lại. Cắt song và bỏ lên ktuyệt lót giấy sáp, ủ địa điểm kín đáo khoảng chừng 45 phút ít.

- Đổ nước vào xửng, đun sôi. Cho bánh vào hấp 10 phút ít là chín.


*

*

Một vài chế tạo hình không giống của bánh bao khoai vệ lang tím.


3

Trân châu khoai phong lang tím cho món tsoát sữa


Nguim liệu

100g khoách xay nhuyễn, 50g bột năng.

Xem thêm: Chân Gà Bao Nhiêu Calo Và Ăn Chân Gà Luộc Có Béo Không ? Ăn Chân Gà Có Béo Không

Cách làm

- Trộn khoai nghiêm xay nhuyễn cùng với bột năng. Nhồi khoai phong với bột thành khối rồi nặn bột thành những viên nhỏ tuổi.

- Thả bột vào nước vẫn sôi để luộc. lúc trân châu nổi lên thì vớt ra bỏ vô nước rét mướt 5 phút. Vớt trân châu bỏ vô bát vứt thêm một - 2 thìa con đường nhằm trân châu ko cứng và ko kết dính nhau.

- Phần trà soát sữa pha theo cách nhưng mà bạn thích. Hoặc rất có thể thiết lập gói trà sữa pha sẵn.


4

Bánh khoai phong lang tím tủ mè


Ngulặng liệu

- 500g khoai vệ lang tím, 80g bột mì, 50g đường, 90ml sữa tươi không đường, 2 thìa cafe mè cổ.

Cách làm

- Khoai nghiêm lang gọt vỏ, cắt thành từng khúc mang hấp chín. Sau lúc nấu cho chín thì ép nát khoách lang. Trộn phần lớn khoai lang đã bóp nát cùng với bột mì, làm thế nào để cho tất cả hổn hợp quện vào với nhau.

- Cho sữa, mặt đường vào các thành phần hỗn hợp với nhào cho đến lúc khối bột mịn, dẻo. Sau lúc đã nhào chấm dứt phân chia bột ra đa số nhỏ dại đều nhau, vê tròn rồi ấn dẹt. Thêm vừng nghỉ ngơi nhị khía cạnh bột.

- Làm chín bánh bằng cách cho xíu dầu vào chảo, đợi chảo rét mang đến bánh vào cừu vàng gần như 2 mặt. Hoặc các chúng ta cũng có thể nướng bằng nồi rán không dầu. Xếp bánh vào nồi chiên không dầu, quét cthấm dầu nạp năng lượng lên phương diện bánh, nướng 2 lần làm việc 180 độ C, mỗi lần biện pháp nhau 10 phút ít, trở mặt bánh sau 10 phút đầu tiên.


5

Bánh mì ngọt nhân khoai nghiêm lang tím


Nguyên liệu

- 350g bột mì đa dụng, 300g khoách lang tím sẽ chín và xay nhuyễn, 90ml sữa tươi, 1 lòng đỏ trứng gà, 150g con đường, 30g bơ lạt, 5g men nở instant.


Cách làm

- Trộn bột bánh mì: Cho 300gr bột mì, 50g đường với 5g men vào 1 chiếc bát khổng lồ rồi trộn đa số lên. Sau đó cho sữa tươi và lòng đỏ trứng gà vào các thành phần hỗn hợp bột.

- Nhào bột bánh: Dùng tay nhồi sơ mang lại bột dính nối lại. Sau đó bắt đầu nhồi theo kỹ thuật "Folding and Stretching": Thứ nhất, các bạn gấp bột lại, kế tiếp sử dụng mu bàn tay ấn cùng miết bột ra xa. Lưu ý là ấn với miết nhỏ ra xa chứ chưa phải chỉ mỗi ấn xuống. Kế tiếp chuyển phiên kăn năn bột một góc 90 độ rồi lặp lại nhì bước bên trên 10 phút ít. Khi bột ban đầu mịn, chúng ta nêm thêm 30g bơ lạt, sau đó lặp lại hễ tác nhồi trên thêm 15 phút ít đến lúc bột tạo nên thành khối hận nhất quán, mịn, bọn hồi.

- Ủ bột: Cho khối hận bột vào tô, quấn kín bằng màng bọc thực phđộ ẩm với ủ khoảng 60 phút cho đến khi bột nsinh sống gấp rất nhiều lần.

- Làm nhân khoai nghiêm lang tím: Cho khoai xay nhuyễn vào trong chảo không bám cùng rất 50g đường và 20g bột mì, bắc lên bếp thực hiện sên ở tầm mức lửa vừa. Quý khách hàng cứ đọng sên cho đến Lúc khoai dẻo, quyện thành một kân hận ko bám chảo bắt đầu tắt bếp.

- Cán bột với tạo nên hình bánh: Sau 1 giờ đồng hồ bột đã nsinh sống thì bạn sở hữu bột ra nhồi sơ lại với chia thành 5 phần nhỏ. Đtrằn dẹp phần bột mang lại mỏng ra với thêm nhân khoai vệ lang vào thân rồi vo tròn lại. Sau đó, cán dẹt phần bánh nhân ái dài ra rồi thực hiện mũi dao cắt ở trung tâm phần bột lớp bên trên, cuối cùng cuộn bánh tròn lại.

- Nướng bánh: Quét 1 lớp trứng mỏng tanh lên bánh trước lúc nướng. Bật nồi rán không dầu sinh sống 170 độ C trước 10 phút ít. Cuối cùng bạn cho bánh vào nướng 15 phút ít ở 170 độ C rồi lật lọng nướng thêm 5 phút ít nữa là bánh chín.

Bài viết liên quan