Bánh pizza có nguồn gốc từ nước Ý được không ít người trên nhân loại yêu thích. Bánh có hình tròn trụ với nhiều một số loại nhân nhiều mẫu mã như hải sản, giết bò, xúc xích ở trên hòa quyện vào hương thơm béo ngậy của phô mai cùng các loại nước sốt tạo nên món ăn khiến nhiều bạn bị cuốn hút.
Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm bánh pizza cực ngon
Nguyên liệu có tác dụng bánh pizza
- nguyên liệu làm đế bánh pizza: 150g bột mì, 15g bột áo, 2 thìa mật ong, 3 thìa dầu oliu, 3g men nở, 2 thìa muối, 1 thìa đường và nước ấm.
- nguyên liệu làm nhân bánh pizza: 60g nóng cà chua, 130g phô mai mozzarella bào sợi, 300g thịt trườn (có thể sửa chữa bằng hải sản, xúc xích , gà, giết xông khói…), 1 trái dứa, ớt chuông ngọt, hành tây, nấm...
- Dụng cụ: Cán bánh, tô, đĩa, lò nướng (có thể thay thế bằng nồi chiên không dầu hoặc chảo)....
Cách có tác dụng bánh Pizza tại nhà
Bước 1: có tác dụng đế bánh Pizza
- Nhào bột: cho 3g men nở vào bát với mức 20ml nước nóng khuấy các để men tan hết. Mang đến 150g bột mì, 2 thìa đường, 1 thìa muối cùng 1 thìa dầu oliu trộn đều nguyên vật liệu và nhào thủ công đến khi bột mịn không xẩy ra dính tay.
- Ủ bột: mang 1 cái bát inox khổng lồ quệt 1 lớp dầu oliu tiếp đến cho phần bột đang nhào vào ủ ở địa điểm ấm trong tầm 1 tiếng. để ý bột ủ càng thọ phần đế đang càng ngon.
- Cán bột: Rắc một tấm bột áo lên phần thớt, cho bột sẽ ủ cán mỏng tanh từ vào ra ngoài sau đó cuộn bột lại đến khi không cán được nữa. Cho bột nghỉ 5 phút rồi cán thành hình tròn trụ với đường kính tương xứng với sản phẩm nướng. Lưu ý để phương diện bánh ko thấm nước bạn quét một tấm dầu oliu lên trên.
Bước 2: làm cho nhân bánh Pizza
- Sơ chế nguyên liệu: Ớt chuông, dứa rửa sạch sẽ thái hạt lựu. Phô mai bào sợi, giết thịt nguội thái chỉ, xúc xích bạn thái miếng mỏng tanh tròn. (Nếu làm nhân thủy hải sản bạn sơ chế tôm, mực, râu bạch tuộc cọ sạch, thái phân tử lựu).
Các nguyên vật liệu làm bánh Pizza đã có sơ chế
- làm cho nhân bánh Pizza
+ Nhân bánh Pizza hải sản: bắc chảo lên phòng bếp cho 1-2 thìa dầu oliu làm cho nóng rồi cho nguyên liệu mực, tôm, bạch tuộc đã sơ chế thuộc ½ thìa hạt nêm agi ngon với muối đảo đều tay. Đến khi ngay gần chín các bạn cho ớt chuông cùng dứa vào hòn đảo cùng trong 2 phút rồi tắt bếp.
Xem thêm: Mua Bán Xe Đạp Thể Thao Cũ Hcm, Mua Bán Xe Đạp Cũ Mới Giá Rẻ
Cách có tác dụng nhân bánh Pizza hải sản
+ Nhân bánh Pizza bò: Thịt bò xay ra chén, cà chua rửa sạch mát thái hạt lựu, hành tây bóc vỏ thái theo từng lát mỏng. Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu oliu đun nóng bỏ thịt bò xay vào xào 1-2 phút rồi cho cà chua và hành tây, ½ thìa phân tử nêm với muối hòn đảo đều đến lúc chín thì tắt phòng bếp cho ra đĩa.
Cách làm cho nhân bánh Pizza bò
+ Nhânbánh pizza xúc xích: Ớt chuông rửa sạch thái phân tử lựu, hành tây bóc tách lớp vỏ quanh đó rửa sạch sẽ thái nhỏ. Xúc xích thái mỏng thành từng miếng tròn cùng với độ dày phù hợp. Mang lại ớt hành tây vào trong chảo xào sơ qua không nên xào chín.
Cách có tác dụng nhân bánh pizza xúc xích
Bước 3: tô điểm bánh Pizza
+ Phết hồ hết sốt quả cà chua lên bề mặt phần đế bánh theo liều lượng tùy vào sở thích của bạn.
+ Rải các nhân bánh vẫn sơ chế ở bước 2 lên trên, rồi lấp một lớp phô mai bào sợi rất nhiều lên mặt bánh.
Trang trí bánh pizza với phô mai, xúc xích, hải sản
Bước 4: Nướng bánh pizza
+ Nếu sử dụng lò nướng: đề nghị nướng ở nhiệt độ 400 độ C với thời hạn 10 phút. Trong quá trình nướng thường xuyên kiểm tra để tránh chứng trạng bánh bị cháy.
+ Nếu dùng nồi rán không dầu: chúng ta cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15-20 phút.
+ Nếu cần sử dụng chảo chống dính: bạn đặt chảo lên phòng bếp cho quết đa số dầu oliu cùng bề mặt chảo tiếp đến cho đế bánh vào đun khoảng 1 phút đã thấy lớp bột chuyển màu sắc vàng kế tiếp bạn lật bánh. Kế tiếp bạn cho nước sốt cà chua phết đông đảo lên mặt bánh rồi rải lớp phô mai bào sợi ngừng đến lớp nhân. Thường xuyên phủ lớp phô mai mỏng tanh lên trên bề mặt. Đậy vung kín đáo vặn lửa bé dại tối nhiều đun trong vòng 4-5 phút để phô mai chảy hết rồi mở vung ra làm thế nào cho đế bánh chín giòn phần lớn là được.
Nướng bánh Pizza bằng các dụng cụ như lò nướng, chảo tuyệt nồi cừu không dầu
Bánh pizza sau khi thành phẩm được trang trí bắt mắt hấp dẫn. Khi trải nghiệm phần đế bánh giòn mượt hòa quyện mùi vị béo ngậy của phô mai cùng những loại nhân làm thịt bò, thủy hải sản hay xúc xích khiến cho bạn mê mệt ăn hoài ko chán. Bánh pizza thưởng thức lúc nóng đang ngon nhất, khi ăn phối kết hợp chấm kèm tương ớt hoặc tương cà để gia tăng vị ngon cho món ăn.
Cách làm bánh pizza tận nhà ngon như ngoài hàng khá đơn giản. Chỉ với một số tuyệt kỹ và các bước thực hiện chúng ta cũng có thể tự tay làm cho món bánh pizza dành khuyến mãi các thành viên trong gia đình. Chúc các bạn thành công!
