Công Thức Nấu Phở Bò Kinh Doanh

Share:
Nội dung chínhNguyên liệu nấu phở bò kinh doanhToàn tập công thức nấu phở bò kinh doanhGợi ý thêm về công thức nấu phở bò để kinh doanh bán hàng

Công thức nấu phở bò kinh doanh là chìa khóa quyết định thành công của nhà hàng, quán bán bún phở. Món phở bò có hương vị đặc biệt, thơm ngon sẽ khiến thực khách nhớ mãi và sẵn sàng quay lại quán. Nhưng ngược lại, nếu món phở của bạn không đạt yêu cầu, dù nhà hàng có sang trọng, các chương trình lôi kéo khách hấp dẫn đến đâu cũng không thể duy trì lâu dài.

Thực tế, không phải ai cũng biết cách nấu phở bò thơm ngon, đậm đà. Thậm chí nhiều người không xử lý nguyên liệu đúng cách khiến nước hầm xương bị hôi, đục, nhạt vị. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ bí kíp nấu nước phở bò ngon theo công thức nấu phở bò gia truyền, đạt hiệu suất kinh doanh tốt đa.

Bạn đang đọc: Công thức nấu phở bò kinh doanh

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Phở bò sốt vang món ăn đắt khách của nhiều quán bún phở

Công thức nấu phở bò sốt vang kinh doanh

Phở bò sốt vang là món ăn độc đáo pha trộn văn hóa Việt Nam với phương tây. Ngoài phần nước lèo có công thức chung, thịt bò trong phở sốt vang lại được chế biến cầu kỳ hơn hẳn.

Công thức nấu phở bò sốt vang:

Thịt bò ( khoảng 5 lạng) chọn phần nhiều gân xen lẫn mỡ. Rửa sạch, thái khối vuông to. Ướp thịt với 1 thìa cafe hạt nêm, nửa thìa cafe tiêu xay, 1 thìa canh dầu hào, nửa thìa cafe đường, nửa thìa cafe ngũ vị hương, 2 thìa canh rượu vang. Giữ thịt ướp trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 giờ.Làm nóng khoảng 1 thìa canh dầu ăn với dầu điều. Nếu không dùng điều, có thế thay thế bằng bơ nhạt. Dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi vàng cho thêm hành tây và ớt.Cà chua cắt mùi cau, cùng thịt bò đã ướp bỏ vào chảo, đảo đều tới khi thịt chín và săn lại.Đổ 4 bát nước vào nồi ( lưu ý dùng nước nóng để thịt không bị co rút đột ngột và gây mất nước), đun sôi, hớt bọt.Thả vào nồi lá nguyệt quế, hoa hồi và quế, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đậy vung ninh nhỏ đến khi thịt bò mềm nhừ.

Xem thêm: Mua Đồ Dùng Học Tập Hàn Quốc Ở Đâu Tại Tp, Mua Đồ Dùng Học Tập Hàn Quốc Ở Đâu

Cách nấu phở bò tái – chín

Phở bò tái và phở bò chín là hai món thường gặp và phổ biến nhất. Vì cách làm đơn giản, nguyên liệu nấu phở bò dễ tìm, không mất nhiều thời gian. Đây cũng là món phở bò được rất nhiều người yêu thích trong ăn phở. Bạn hoàn toàn có thể nấu thêm món phở bò tái – chín để bán hàng kinh doanh.

Cách làm phở bò tái – chín kinh doanh:

 Thịt bò chín: thịt bò thả vào nồi luộc chính tới, vớt ra rồi thái mỏng bản toThịt bò tái: thái mỏng ướp cùng chút gừng thái chỉ.

Chi tiết: Cách nấu phở bò tái chín ngon chuẩn

Bài viết liên quan