Nếu yêu thương thích nhà hàng của xứ sở kim chi, hẳn bạn quen thuộc với món canh rong biển. Biện pháp nấu canh rong biển lớn với giết bò cũng khá đơn giản và lại thơm ngon, lôi kéo mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe. Bài viết dưới phía trên hướng dẫn bí quyết nấu canh rong biển lớn thịt trườn - một món canh ngon sở hữu đậm hương thơm vị đặc trưng của Hàn Quốc.
Bạn đang đọc: Canh rong biển nấu thịt bò
Rong biển (tảo biển) là các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Thành phần đặc trưng nhất là fertile clement: tác dụng trong câu hỏi điều tiết lưu thông máu, tiêu độc, loại trừ cặn buồn bực thừa với giúp cơ thể phát triển giỏi hơn.
Rong biển tất cả hàm lượng vitamin A cao
Rong biển chứa được nhiều dưỡng chất rất cần thiết như: canxi, axit béo, vi chất có lợi,... Rong biển còn hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, chống ngừa bệnh bướu cổ.
Rong biển còn tồn tại nhiều tính năng khác so với sức khỏe như:
Ngăn dự phòng ung thưCung cấp vitamin, khoáng chất đề nghị thiếtKiểm soát huyết ápHỗ trợ hệ tiêu hóaTốt cho những người mắc những bệnh về tuyến giáp.Dưỡng, có tác dụng trắng da và mượt tóc: Rong biển có nhiều vitamin và khoáng chất chống lại quy trình oxy hóa nên để giúp đỡ cho làn da được mịn màng và trắng sáng. Lân cận đó, rong biển lớn còn có công dụng tuyệt vời vào việc bổ sung cập nhật dưỡng hóa học cho tóc, góp nuôi dưỡng để tóc mềm và mượt hơn.Cách đun nấu canh rong biển khơi thịt trườn khá dễ triển khai nhưng ko phải ai cũng biết
2. Hướng dẫn giải pháp nấu canh rong biển lớn với làm thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu:
Xương gà: 500gRong đại dương khô: 50gTỏi: vài ba tépHành lá: 2 câyGia vị: Muối, tiêu, nước tương, phân tử nêm...Các cách nấu canh rong hải dương thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương gà: chà xát muối cho kỹ, rửa sạch rồi bỏ vào nồi hầm để mang nước dùng.Rong biển khơi khô: cho vô nước ngâm khoảng tầm 20 – 30 phút. Khi rong biển khơi mềm cùng nở ra, cọ lại cho sạch sẽ rồi cắt từng khúc một dài từ 4 – 5cm. (Rong biển có mùi tanh tự nhiên, nếu như không thích thì có thể dùng chút giấm white bóp qua rong biển khơi rồi rửa lại cho sạch, cách này sẽ giúp rong biển cả giảm mùi vị tanh hiệu quả.)Thịt bò: rửa sạch, cắt nhỏ tuổi rồi ướp với 1 muỗng coffe nước tương, một ít tiêu trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.Hành lá: làm sạch, cắt nhỏ.Xem thêm: Mẫu Thư Mời Tất Niên Cuối Năm Công Ty, Mẫu Thư Mời Tất Niên Công Ty
Bước 2: nấu canh
Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn uống và phi tỏi thơm vàng. Cho thịt bò đã được ướp trước đó vào xào sơ cùng rong biển. Trong khi thấy thịt trườn đã săn lại, bạn liên tiếp cho nước dùng gà vào.
Nấu cho đến khi thấy nước sôi lại thì nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng coffe hạt nêm. Sau khi nêm nếm, bạn nấu thêm 3 phút rồi mang đến hành lá cắt nhỏ vào và hoàn toàn có thể tắt bếp.
Bước 3: trình diễn và thưởng thức
Như vậy chúng ta đã kết thúc món canh rong biển chuẩn chỉnh vị nước hàn thơm ngon rồi. Việc còn sót lại là trút ra sơn và hưởng thụ ngay thôi! với món canh này, nên trải nghiệm khi nóng để rất có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon cùng hấp dẫn.
Lưu ý
Thịt trườn chọn tải phần giết mổ có red color tươi, khô mịn và không kết dính tay. Hoặc lựa chọn thịt ngon dựa vào color của phần ngấn mỡ bò: mỡ bao gồm màu quà thì thịt mềm, béo còn tồn tại màu xám xám thì thịt trườn già, ăn uống dai cùng nấu lâu nhừCó thể sơ chế với khử mùi tanh rong biển bằng một trong những cách như sau:Dùng muối: Rong đại dương khô mang ngâm vào nước rét mướt từ 15 - trăng tròn phút mang đến nở mềm. Vớt ra, rửa sạch, cầm cố cho khô bớt nước rồi mang đến muối vào bóp nhẹ khoảng chừng 1 - 2 phút sau đó rửa lại cùng với nước sạch. Muối sẽ giúp khử giảm mùi tanh và nhiều loại bỏ một phần nhớt của rong biển.Dùng gừng tươi: Rong hải dương khô lấy ngâm trong nước giá có một chút ít gừng băm nhỏ tuổi từ 15 - đôi mươi phút mang lại nở mềm, tiếp đến vớt ra cọ sạch và chế biến.Khử mùi tanh bằng giấm: ngâm rong biển trong nước rét 15 - trăng tròn phút cho nở mềm, đến thêm một chút giấm vào, bóp nhẹ trong một - 2 phút tiếp đến rửa không bẩn lại cùng với nước.Ướp cùng dầu mè: dìm rong đại dương trong nước rét 15 - đôi mươi phút đến nở mềm, cọ sạch, nhằm ráo rồi đem cắt rong biển tiếp đến ướp với muối, bột nêm với dầu mè trước lúc nấu.Nguyên tắc bình thường của món canh này là bạn đung nóng nước rồi mới cho rong biển vào cùng nấu trong tầm từ 3-5 phút là được. Tránh việc nấu quá thọ sẽ làm cho rong biển cả bị dai hoặc như làm món canh không ngon.Với rong biển cả khô, bạn có thể mua tại những siêu thị, shop thực phẩm hoặc nơi buôn bán đồ hàn quốc nhập khẩu.
Ngoài giết mổ bò, chúng ta cũng có thể nấu rong biển khơi cùng cùng với nấm, củ cải, giết thịt heo,... Hoặc kết hợp để sản xuất nên các món ăn thu hút như: rong biển khơi cháy tỏi, gỏi rong biển, cơm trắng trộn rong biển,...
Món ngon từ rong biển dễ chế biến:
Gỏi rong biểnCơm cuộn lá rong hải dương (kimbap)Cơm trộn rong biểnRong biển cuộn nấmRong biển lớn rang muốiNước sâm rong biểnChả tôm cuộn rong biểnChè đậu xanh rong biểnTrứng rán rong biểnCanh rong đại dương sườn non đậu phụCơm rán rong biểnThịt cuộn rong biểnCanh rong biển lớn củ cảiCảnh rong biển khơi nấm chayChỉ với vài ba bước dễ dàng và đơn giản như trên, chúng ta đã xong xuôi xong món canh rong hải dương thịt bò theo phong thái ẩm thực Hàn Quốc. Đây là món canh không đựng nhiều calo, hóa học béo đề xuất rất tương thích để hưởng thụ vào bất kỳ bữa làm sao trong ngày.
Quý khách sung sướng theo dõi trang web (www.dienlanhcaonguyen.com) để có thêm thông tin hướng dẫn về bổ dưỡng cũng chăm lo sức khỏe sẽ được chúng tôi update thường xuyên.
Để được tư vấn trực tiếp, quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đk lịch trực tuyến đường TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền Mydienlanhcaonguyen.com để đặt lịch nhanh hơn, quan sát và theo dõi lịch thuận lợi hơn!
