CÁCH NẤU TIẾT HẦM LÁ NGẢI

Cách nấu tiết lợn hầm ngải cứu vãn vừa vừa thơm vừa ngon lại vô cùng té dưỡng. Thuộc chế chuyển đổi khẩu vị cho gia đình mình trải nghiệm nhé!

Chuẩn bị vật liệu làm món máu lợn hầm ngải cứu

500gram máu lợn500gram rau ngải cứuHành khô, chanh, lạc (đậu phộng), ớtGia vị phổ biến :Hạt nêm,mì chính(bột ngọt),tiêu xay,nước mắm,đường,dầu ăn…Tiết lợn chứa đựng nhiều chất sắt nên nó được xem như là nguồn bổ sung cập nhật sắt tự nhiên và trực tiếp giúp phòng ngừa các bệnh thiếu fe trong máu, những bệnh về tim mạch, tắc mạch ở fan cao tuổi, trẻ nhỏ tuổi và thiếu nữ có thai.

Bạn đang đọc: Cách nấu tiết hầm lá ngải

Tiến hành triển khai cách nấu nướng tiết lợn hầm ngải cứu

Bước 1: Sơ chế các vật liệu

Đầu tiên, rang lạc cho tới khi lạc chín và bám mùi thơm, tiếp nối cho vào khăn ủ trong tầm 20 phút để lưu lại được độ giòn. Xong rồi đem cọ xát lạc rang cho sạch đẹp vỏ.Tiếp tục, giảm hành thô thành rất nhiều lát mỏng, phi cho thơm rồi đặt trên giấy thấm cho ráo dầu với giúp hành giòn ngon hơn.Ngải cứu cài đặt về nhặt cho phần ngọn cùng lá non. Dứt rồi rửa sạch với vò nhẹ để ngải cứu sút đắng với giữ có màu xanh đẹp mắt sau khi nấu.Ăn tiết lợn vừa đủ, đúng chuẩn có tác dụng tốt mang đến cơ thể. Vào món ăn này còn có lượng protein với phần trăm cao hơn hết thịt lợn, trứng gà (ảnh: Thanh Nhã).

Bước 2: Luộc tiết lợn

Bắc nồi lên bếp, cho vào lúc 1,5 – 2 lít nước cùng 1 thìa coffe hạt nêm, nấu cho đến lúc nước nóng, sôi khá lăn tăn thì đến tiết lợn vào nấu.Lưu ý, trong khi luộc, nhớ tiếp tục hớt bọt để nước cần sử dụng được vào hơn.Tiết lợn còn rất tác dụng trong việc nuôi dưỡng, cải thiện các nhiều loại nguyên tố vi lượng không giống của khung hình nhằm góp điều trị xuất sắc hơn những bệnh suy dinh dưỡng, thân với tim mạch…(ảnh chụp màn hình: bachhoaxanh.com).

Xem thêm: Áo Dài Cách Tân Hiện Đại - 44 Áo Dài Cách Tân Ý Tưởng Trong 2021

Bước 3: xong xuôi món tiết lợn hầm ngải cứu

Khi máu lợn vừa chín tới tới, thì mang lại ngải cứu vớt đã nhặt cùng rửa sạch mát vào, đảo đều nhằm rau chín mềm mà vẫn giữ lại được màu xanh bắt mắt. Cùng nêm thêm vào 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu xay, 30ml nước mắm, ½ thìa đường.Đun cho tới khi ngải cứu vãn vừa chín cho tới thì tắt lửa. Thổi nấu xong, múc món ăn uống ra một cái tô, rắc lên trên mặt một không nhiều hành phi với lạc rang. Khi ăn có thể vắt thêm chút chanh với thêm vài lát ớt để tăng mùi vị cho món ăn.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100 gram ngải cứu vớt chứa khoảng chừng 60 calo.

Thành phẩm món ăn

Món huyết lợn hầm ngải cứu sau khi xong xuôi có hương thơm thơm rộng phủ khắp gian bếp. Khi thưởng thức, sẽ cảm nhận được hồ hết miếng huyết, mượt ngọt kết hợp với vị bùi của ngải cứu. Đặc biệt, khi ăn sẽ không còn thấy vị đăng đắng gây khó ăn, bảo vệ sẽ khôn xiết hấp dẫn.

Theo những nghiên cứu, trong ngày tiết lợn có khoảng 10,7g protein, lượng protein này chiếm khoảng chừng 74%, cấp 4 lần so với thịt lợn, 5 lần so với trứng con kê (ảnh: Youtube).

Cùng bỏ túi bí quyết nấu huyết lợn hầm ngải cứu vãn trên phía trên nhé. Tất cả các hương vị hòa quấn vào nhau tạo cảm xúc sảng khoái và dễ chịu khi thưởng thức.