CÁCH NẤU THỊT BÒ SỐT CÀ CHUA

Hãy thử đổi gió với món trườn sốt quả cà chua hầm với món bò phô mai nóng cà chua, nhì món bò hầm này những tưởng như phức hợp nhưng lại rất là đơn giản, nhưng đảm bảo rằng đây đã là món tạo cho mọi bạn đều yêu thích, hãy cũng hợp tác vào nhà bếp để thực hiện hai món nạp năng lượng này nhé!
Bò sốt quả cà chua hầm

Nguyên liệu làm trườn sốt quả cà chua hầm cho 3 người

Thịt bò 400 gr quả cà chua 3 trái Gừng 1 củ Hành tây 1 củ Tỏi 4 tép Hành lá 3 nhánh hạt nêm agi ngon 1 muỗng coffe bọt ngọt 50% muỗng cafe nước mắm 1 muỗng nhỏ canh Tương cà 1 muống nêm canh

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài hành tây tươi ngonKhi lựa chọn hành tây, bạn chọn củ bao gồm lớp vỏ mỏng, sáng bóng, đầy đủ màu, khi sờ vào củ thấy thô và có thể tay.Hãy né lựa củ gồm mọc mầm, có chỗ cứng còn nơi mềm cùng màu không đều.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt bò sốt cà chua


Cách chọn download gừng sạch sẽ Bạn hãy lựa chọn những củ gừng có vỏ căng bóng.Và vỏ gừng cần mỏng, củ gừng ngon sẽ không biến thành dày cùng xơ.Củ gừng ngon là bạn sẽ có thể thuận lợi tạo lốt xước bên trên lớp vỏ gừng bằng móng tay.
Nguyên liệu món nạp năng lượng bò nóng cà chua

Sơ chế và trụng thịt bò

Rửa sơ thịt bò rồi cắt thành từng miếng thịt hình vuông vắn khoảng 2 lóng tay và tiếp theo trụng qua nước sôi trong vòng 3 phút, tránh làm cho quá kĩ đã dẫn mang đến mất hóa học của giết bò.
Bước 1 Sơ chế cùng trụng thịt bò Bò sốt quả cà chua hầm
Bước 1 Sơ chế với trụng thịt trườn Bò sốt quả cà chua hầm

Sơ chế các nguyên liệu khác

Chúng ta tách bóc vỏ tỏi tiếp nối băm nhuyễn, tiếp theo sau là rửa sạch sẽ và rửa vỏ đi cà chua, thái thành hạt lựu.
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác bò sốt quả cà chua hầm

Làm sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng, họ cho dầu ăn vô chảo, kế tiếp bỏ tỏi vào phi cho tới khi tỏi thơm, tiếp nối thì đổ cà chua vào xào cho tới khi nát ra và nêm vào quả cà chua 1 muỗng cafe hạt nêm ,1/2 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm.

Xào thịt trườn với hành

Lấy một chiếc nồi khác để chế biến thịt bò. Bọn họ bắc nồi lên nhà bếp và bỏ dầu ăn vô, hóng dầu nóng thì bỏ gừng, hành tây, hành lá vô với xào mang đến thơm.Sau lúc gừng, hành tây và hành lá chín, sẽ bỏ thịt vô xào cho tới khi thịt săn lại.

Hầm trườn với nóng cà chua

Bỏ nước sốt quả cà chua lúc nãy đã chuẩn bị vào nồi và hòn đảo đều tay khoảng 3 phút. Tiếp sau cho vào kia 1 tô nước vừa ngập phần thịt.Khi nước sôi, chúng ta nêm 1 muỗng coffe hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh tương cà và cuối cùng là đậy nắp và ninh với thời hạn 2 tiếng để cho thịt chín mềm, thấm gia vị.

Hoàn thành

Sau 2 tiếng mong chờ thì bọn họ đã bao gồm một món bò hầm rất là thơm ngon với hương thơm tương cà thơm nức và màu sắc trông thiệt hấp dẫn.

Thành phẩm

Sau khi sẽ hầm xong, chúng ta lấy bò ra đĩa với thêm lên trên một ít rau ngò cùng chút tiêu để tạo thêm hương vị của món ăn.Đây chắc hẳn sẽ là một trong những món ăn uống được cả gia đình yêu thích. Chúng ta có thể dùng với bánh mì hoặc cơm trắng trắng.

Nguyên liệu làm bò bằm viên phô mai sốt cà chua Cho 3

Thịt trườn bằm 200 gr Phô mai viên 1 ít cà chua 2 trái Nấm mùi hương 5 gr Trứng 1 quả bột năng 3 muống nêm canh Tỏi 2 tép Hành tím 2 củ gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/tiêu)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn sở hữu nấm mùi hương (nấm đông cô) thô ngon, chất lượng.Nấm đông cô ngon nên đạt đk là có nắp đậy to, tròn với dày. Lớp vẻ ngoài phải săn, chắc chắn với mừi hương đặc trưng.Hãy lựa chọn hầu hết nấm tất cả độ khô, giòn với nhẹ để có thể bảo vệ được quality của nấm.
Cách chọn tải trứng gà ngon, chất lượngKhi cài trứng, tránh cài đặt trứng gồm vỏ bẩn hoặc không sạch vì chưng trứng này thường sẽ không được kiểm duyệt. Nên chọn mua trứng ở đông đảo nơi như ăn uống lớn để bảo đảm chất lượng cùng vệ sinh. Khi lựa chọn trứng, quality vỏ trứng cũng rất quan trọng. Vỏ trứng không được quá mỏng dính và không được gồm vết nứt. Trứng gồm vỏ mỏng, sần với vỡ rất có thể bị truyền nhiễm khuẩn.

Xem thêm: Cách Tùy Chỉnh Độ Phân Giải Màn Hình Iphone 6, Iphone 6S Sẽ Có Màn Hình Nét Hơn


Mua phô mai chỗ nào ?

Bạn rất có thể mua được phô mai sinh hoạt những siêu thị tiện lợi hoặc các tạp hoá, ăn uống lớn giỏi Bách hóa XANH để hoàn toàn có thể mua cùng lựa chọn nhiều loại phô mai theo sở trường của bản thân nhé!

Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn hãy ngâm nấm mùi hương với nước ấm trong tầm 5 phút, tiếp đến băm nhuyễn nấm.Tỏi với hành tím sau thời điểm lột vỏ thì băm nhuyễn. Tiếp đến, cọ sạch cà chua và cắt múi cau.

Ướp thịt bò băm

Cho giết vào tô, tiếp đến cho nấm, hành tím đang băm sẵn vô và trộn tầm thường với thịt.Tiếp đến, nêm 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 3 muỗng nhỏ canh bột năng, sau cuối là đập một trái trứng con kê vô và bắt đầu trộn hồ hết các nguyên vật liệu lại với nhau.

Vò viên thịt bò với phô mai

Tiếp đến bọn họ vo thịt thành nửa hình tròn, sau đó bỏ phô mai vào tại chính giữa để làm cho nhân. Họ sẽ thường xuyên vo cho đến bao giờ hết nguyên liệu.

Chiên thịt bò vò viên

Bắc chảo lên bếp, cho dầu lấn sâu vào chảo, đợi đến lúc dầu sôi thì chúng ta bỏ các viên thịt bò vô và rán sơ cho tới khi chín vàng những hai mặt.

Làm sốt cà chua

Sử dụng chảo khác để làm nước sốt, bắc chảo lên bếp, bỏ dầu vào và đợi tới khi khi dầu nóng lên thì cho tỏi vào, phi cho tới khi tỏi giữ mùi nặng thơm. Sau cuối cho quả cà chua đã cắt vào để xào cho đến khi cà chua nát.

Làm bò viên phô mai sốt cà chua

Sau khi thực hiện chấm dứt bước trên họ cho một bát nước vô, tiếp nối nêm vô 1 muống nêm canh bột nêm 2 muống nêm canh đường, 1 muống nêm canh nước mắm với nấu tính đến khi nước ngay gần cạn.

Thành phẩm

Sau khi trả thành chúng ta rắc một không nhiều hành lá lên mặt và một chút tiêu xay để tăng lên hương vị nồng thắm của món ăn. Hương thơm thơm của bò hòa quyện cùng mùi hăng hăng của hành và tiêu. Khiến cho một món ăn uống đầy hấp dẫn. Bạn cũng có thể dùng món ăn lẫn với cơm trắng.

Cách lựa chọn thịt trườn tươi ngon

Thịt trườn tươi ngon là thịt không tồn tại màu đỏ sẫm, không dừng lại ở đó mỡ trườn phải bao gồm màu xoàn tươi và cứng.Bạn hãy chọn mua hồ hết thớ thịt trườn nhỏ, mềm, không mua đa số thớ lớn và cứng.Khi chúng ta lấy tay ấn vào thớ thịt trườn thấy không dính tay và trườn không được có mùi hôi.

Mẹo sơ chế khử mùi hôi giết bò

Sử dụng 1 chén rượu trắng nhỏ và cho miếng thịt trườn vào ngâm. Bạn ngâm trong khoảng 10 - 15 phút kế tiếp mang thịt đi rửa lại với nước sạch.Hoặc chúng ta cũng có thể lấy 1 quả chanh cố kỉnh nước hoặc xát thẳng lên miếng thịt bò. Xát đa số 2 mặt trong khoảng 5 - 10 phút kế tiếp rửa lại cùng với nước sạch. Hình như giấm có tính năng làm bỏ thịt theo lớp bò sạch cùng khử không còn mùi hôi vì vậy cách sử dụng cũng rất đơn giản.Ngoài ra bạn chỉ cần ngâm trực tiếp từng miếng thịt vào chén giấm bé dại trong vòng 10 phút. Sau đó mang thịt cọ lại với nước cho sạch đẹp và triển khai chế biến.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn những quả cà chua tất cả lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, và hồ hết màu.Lớp vỏ phía bên ngoài nguyên vẹn, không có vết trầy sướt, cùng căng mọng.Bạn hãy để ý quan sát phía bên ngoài vỏ có những nốt bé dại li ti phần đông nhau.
Trên đấy là hướng dẫn chi tiết cách làm trườn sốt cà chua đối chọi giản, cấp tốc chóng. Điện thứ XANH hi vọng với những gợi ý nấu nạp năng lượng thơm ngon, dễ dàng và đơn giản mà chúng mình share sẽ góp ích mang lại bạn. Chúc bạn triển khai thành công!*Tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ YouTube Cooky TV và Feedy VN.
khuyên bảo nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bò sốt cà chua, biện pháp làm bò sốt cà chua, thịt trườn sốt cà chua, làm bò sốt cà chua, sốt cà chua