Vào hầu như ngày trời trở lạnh, đã thật tuyệt nếu như bạn cùng gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức hai món súp quả cà chua vừa dễ dàng lại thơm ngon khó khăn cưỡng. Cùng vào nhà bếp và triển khai ngay chúng ta nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Súp cà chua nướng thuần chay mang đến 2 người
quả cà chua bi 100 gr cà chua 500 gr Nước cần sử dụng 500 ml (nước hầm rau củ) Tỏi 100 gr Hành tây 100 gr Lá húng quế tây 50 gr Lá nguyệt quế trăng tròn gr (nếu có) Bơ lạt đôi mươi gr Dầu nạp năng lượng trăng tròn ml Tiêu 10 gr Đường 5 gr Phô mai Cheddar 20 gr bánh mì nướng 20 gr muối 5 grHình nguyên liệu
Dụng chũm thực hiện
Lò nướng, nồi, rây lọc,...Bạn đang đọc: Cách làm súp cà chua
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa không bẩn cà chua, vứt cuống và cắt làm đôi. Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch, so với quả lớn chúng ta cắt làm cho tư, còn quả nhỏ thì cắt đôi.Tỏi bóc tách vỏ, rửa sạch. Lá húng quế tây cọ sạch.
Nướng cà chua
Trước tiên, chúng ta làm lạnh lò ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút. Sau đó, xếp đều cà chua vào khay cùng hành tây, tỏi rồi nêm và nếm với 5gr muối, 5gr tiêu và nướng trong trong vòng 30 phút ở 200 độ C.
Nấu nước súp
Bạn mang đến 500ml nước hầm rau củ lên nhà bếp và nấu trên lửa lớn, lúc nước sôi, các bạn cho cà chua đã nướng cùng lá húng quế tây, lá nguyệt quế vào nấu sôi bên trên lửa lớn trong 10 phút.Lọc nước sốt
Thông thường, để nhanh và tiện, bạn cho cà chua vào máy rồi triển khai xay, cơ mà hạt cà chua sẽ làm mất đi màu đẹp của súp. Do đó, chúng ta nên cho quả cà chua qua rây cùng lọc để đưa được cà chua nguyên hóa học với màu sắc đẹp mắt hơn.Sau khi lọc xong, các bạn cho súp vào chảo, nấu nướng trên lửa vừa và nêm nếm với 5gr muối, 5gr tiêu rồi khuấy những cho các thành phần hỗn hợp được hòa quyện. Cuối cùng, các bạn cho 10gr bơ lạt vào súp rồi làm tan bơ góp súp thơm, phệ hơn.Áp chảo quả cà chua bi
Bạn mang đến dầu ăn vào chảo, lúc dầu nóng, cho cà chua bi vào với áp chảo trên lửa nhỏ tuổi cùng 5gr đường. Bạn đảo đều để mặt đường tan ra hết, sau đó, mang lại 10gr bơ lạt vào và khuấy hồ hết đến khi bơ chảy rồi tắt bếp.Hoàn thành
Bạn đến lần lượt cà chua bi ra dĩa, xếp bánh mỳ nướng cùng phô mai Cheddar lên trên. Cuối cùng, mang lại súp quả cà chua vào là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi đấy!Thành phẩm
Súp quả cà chua đậm đà, thơm và ngon với vị vừa ăn, xẻ dưỡng, kết hợp với bánh mì giòn rụm thuộc phô mai ăn kèm rất vừa vặn. Đặc biệt, so với những tín đồ gia dụng thuần chay, món súp hoàn toàn có thể được chế tạo thực đơn trong thời gian ngày giúp bữa tiệc thêm đa dạng và cuốn hút hơn.Xem thêm: Xe Bán Xe Suzuki Sport Cũ, Mới Tại Tp, Ban Xe Xipo O Khanh Hoa 2022
Nguyên liệu có tác dụng Súp cà chua nướng phô mai cho 4 người
quả cà chua 500 gr Hành tây 100 gr Tỏi 50 gr Lá khiếp giới tây 20 gr (Oregano) Dầu oliu 40 ml Lá hương thơm tây 50 gr (Parsley) bánh mì 100 gr Phô mai Parmesan 30 gr muối bột 10 gr Tiêu 10 gr Đường 5 gr Kem tươi 150 gr (heavy cream)Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa không bẩn cà chua, cắt bỏ cuống, rồi cắt đôi. Hành tây rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ. Lá mùi tây cùng lá khiếp giới tây rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi tách bóc vỏ, đập dập.Bánh mì thái thành từng hình vuông nhỏ dại vừa ăn.Nướng cà chua
Đầu tiên, làm nóng lò ở ánh sáng 220 độ C vào 15 phút.Tiếp theo, bạn cho quả cà chua cùng hành tây, tỏi, lá khiếp giới tây vào khay rồi nêm và nếm với 5gr tiêu, 5gr muối, 20ml dầu oliu rồi trộn gần như hỗn hợp. Sau đó, mang đến khay vào lò cùng nướng trường đoản cú 25 - 40 phút ở nhiệt độ 200 độ C.Nướng bánh mì
Bạn cho bánh mỳ đã cắt ra khay thuộc 5gr muối, 5gr tiêu, 30gr phô mai Parmesan, 25gr lá hương thơm tây với 20ml dầu oliu rồi trộn đều. Các bạn dàn đều bánh mỳ ra khay rồi nướng ở ánh nắng mặt trời 190 độ C vào 15 phút.Xay cà chua
Khi cà chua đã chín, bạn cho toàn cục phần cà chua cùng hành tây, tỏi sẽ nướng, 25gr lá mùi tây vào máy và xay cho khi tất cả hổn hợp mịn, nhuyễn trả toàn.Nấu nước súp
Bạn cho quả cà chua vừa xay vào nồi và nấu bên trên lửa vừa trong 3 phút, nêm và nếm súp với 5gr mặt đường cùng 150gr kem tươi nhằm súp được béo, thơm hơn.Hoàn thành
Bạn mang lại súp ra chén, mang đến lên trên 1 ít dầu oliu cùng bánh mỳ nướng là có thể thưởng thức rồi đó!Thành phẩm
Súp quả cà chua nướng lớn mịn, đậm đà ăn với với bánh mỳ nóng giòn, thơm lừng mùi hương phô mai sẽ để cho bữa ăn của doanh nghiệp thêm ngon hơn đó.Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Bạn hãy chọn cà chua có vỏ không tính láng mịn, căng mọng nước có red color tươi, cuống vẫn tồn tại xanh.Không nên chọn lựa những trái bị thâm black hay có đốm nhỏ dại màu đen, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.Dùng tay đụng vào thấy quá mềm hoặc vượt cứng, gồm nước tung ra thì không nên mua, hoàn toàn có thể chúng đã trở nên hỏng.Món súp cà chua nướng đối kháng giản, dễ ăn, dễ dàng làm và lại rất ngon cùng đáng thử. Chúc các bạn thành công!*Nguồn xem thêm hình hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube Tomatito Saigon - Tapas Bar cùng Emma Pham Kitchen
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm súp cà chua nướng, súp cà chua nướng, cách làm súp cà chua, súp cà chua, món canh
