Cách làm kem phô mai

Share:

Vào đông đảo ngày hè lạnh bức, khi được hưởng thụ món kem non lành với vị béo của phô mai thì còn gì bằng. Cách làm kem phô mai cũng đơn giản dễ dàng để chúng ta cũng có thể tự triển khai tại nhà. Hãy thuộc dienlanhcaonguyen.com theo dõi bí quyết làm kem của phòng bếp Trưởng Á Âu với trổ tài ngay nhé!

*
*

Kem phô mai phệ thơm được những tín đồ say đắm (Ảnh: Internet)

Kem phô mai là sự kết hợp quen thuộc thân sữa với phô mai mập thơm. đông đảo ai là tín đồ dùng của vị lớn từ phô mai thì có lẽ rằng sẽ dễ dàng nghiện lúc lần đầu thưởng thức món kem từ nguyên vật liệu này. Trên các shop kinh doanh kem, kem phô mai luôn luôn nằm trong list “best seller”. Nếu như khách hàng lỡ nghiện những món ngón này nhưng ao ước tiết kiệm thời hạn đến hàng quán thì có thể tự học làm kem tại nhà để thưởng thức. Với bí quyết làm kem phô mai của bọn chúng tôi, bạn không cần áp dụng máy chuyên sử dụng mà vẫn dành được món ăn kem thơm và ngon để hưởng thụ tại nhà bất kể lúc nào. Vậy hãy dành riêng chút thời gian cùng chúng tôi vào quầy triển khai nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 công việc thực hiện

Nguyên Liệu

125gr kem phô mai (cream cheese)125ml whipping cream100ml sữa tươi50gr đường cát trắngDụng chũm làm kem phô mai: máy đánh trứng, thìa khuấy, khuôn đựng kem…

Các cách thực hiện

Đánh tung Kem Phô Mai cùng với Đường

Cho lần lượt đến kem phô mai, đường cat vào âu rồi sử dụng máy đánh trứng đánh đến lúc hỗn hợp nguyên liệu hòa quyện, mặt đường tan đều, kem phô mai nhuyễn mịn.

Bạn đang đọc: Cách làm kem phô mai

*
*

Đánh rã phô mai với đường cát

Làm nóng Sữa Tươi

Sữa tươi bạn cho vào nồi, nấu lửa nhỏ dại đến lúc sữa bốc khoái thì tắt bếp. Bạn xem xét không hâm nóng sữa bởi sẽ làm thất thoát hóa học dinh dưỡng.

Đánh Bông Whipping Cream

Đợi sữa tươi nguội thì cho vô âu cùng với whipping cream rồi cần sử dụng máy tiến công trứng đánh đông đảo cho các vật liệu bông mịn.

*
*

Whipping cream sau khi đánh bông

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp phô mai vào tấn công cùng đến khi các nguyên liệu quyện đa số là được.

Xem thêm: Ốp Lưng Iphone 7 Plus Chống Bẩn Silicon Apple Iphone 7 Plus, Ốp Chống Bẩn Dành Cho Iphone 6Plus/7Plus/8Plus/X

Làm Đông Kem Phô Mai Không phải Máy

Cho tất cả hổn hợp kem đã sẵn sàng vào khuôn, để vào ngăn đông tủ lạnh trong tầm 6 – 8 tiếng đồng hồ tùy vào năng suất của từng tủ lạnh.

Trong thời hạn làm đông kem, cứ khoảng chừng 45 phút, các bạn lấy khuôn kem ra, dùng đũa xới rất nhiều cho kem tơi, xốp hơn. Làm việc này được tiến hành đến khi kem đông hoàn toàn là được. Đây là một tuyệt kỹ đặc biệt giúp bạn làm kem phô mai không buộc phải máy nhưng mà vẫn dẻo mịn, thơm ngon, không trở nên dăm đá.

Những giữ Ý Khi làm Kem Phô Mai

Khi đánh các nguyên liệu, bạn phải đánh theo một chiều nhất định và tốc độ tăng dần cho đến khi kem cứng lại và đạt yêu thương cầu. Vấn đề đánh trái chiều hoặc nhiều chiều đã làm vật liệu bị vữa, dẫn mang lại kem bị bóc lớp, dăm đá sau thời điểm làm đông.Dụng nuốm làm kem bắt buộc được khử trùng trước khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Khi làm đông kem ở bên trong gầm tủ lạnh, chúng ta phải đậy bí mật nắp, đặt ở khoanh vùng riêng để tránh bị truyền nhiễm khuẩn chéo hoặc lan truyền mùi từ hoa màu khác.Ngoài ra, chúng ta cũng có thể kết đúng theo thêm những loại trái cây hậu vị chua như dâu tây, viết quất, xoài, thanh long, kiwi… trong bí quyết làm kem, mang tới hương vị đặc biệt quan trọng hơn cho món ăn.

*
*

Kết hợp thêm trái cây vẫn tăng mùi vị cho kem phô mai (Ảnh: Internet)

Yêu ước Thành Phẩm Kem Phô Mai

Màu sắc: có white color kem hoặc kim cương nhạt tùy vào loại phô mai sử dụng.Hương vị: to vị phô mai quấn với hương thơm sữa thơm ngátThưởng thức: múc kem ra ly, hoàn toàn có thể cho thêm những loại hoa trái tươi lên trên thưởng thức cùng nhằm tăng hương vị.

Ngày cuối tuần, các bạn hãy dành ít thời hạn để học biện pháp làm kem phô mai này để đãi bạn bè và người thân. Món kem này không chỉ ngon mà còn bổ chăm sóc để chăm lo hiệu trái cho sức khỏe cả gia đình nhé!

Bài viết liên quan