CÁCH LÀM BÁNH MÌ TRÒN HAMBURGER

Share:

Thật giỏi với khi chúng ta tự tay học cách làm vỏ bánh mỳ hamburger để chế trở thành nhiều món nạp năng lượng ngon. Bữa tiệc sáng mái ấm gia đình thêm sinh động, thay đổi khẩu vị và nhiều chủng loại hơn.

Bạn đang đọc: Cách làm bánh mì tròn hamburger

*
Hướng dẫn cách làm vỏ bánh hamburger mượt xốp chuẩn

Nội dung

2 phía dẫn cách làm vỏ bánh mì Hamburger mượt xốp3 Bonus: biện pháp làm bánh mì hamburger kẹp thịt lợn ngon bá cháy

Nguyên liệu chuẩn bị làm vỏ bánh hamburger

Để bước đầu làm vỏ bánh mỳ hamburger thì các bạn hãy chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây. Nguyên liệu làm được khoảng chừng 8-10 cái bánh.

500g bột mìMen bột mỳĐường trắngMuối nởMuối trắng2 quả trứng gàDầu ănVừng trắng

Dụng cụ: âu, bát tô lớn, khay, lò nướng, trang bị nhào bột

Hướng dẫn cách làm vỏ bánh mì Hamburger mềm xốp

Bước 1: Trộn bột mỳ

Hòa 2 thìa bé dại men bột mỳ vào chén nước ấm, khuấy đều làm cho nó tan. Đợi khoảng tầm 5-7 phút nhằm men bột mỳ nổi đầy đủ váng bên trên bề mặt nước.

Lấy 1 chén bát tô lớn để ban đầu trộn bột. Mang đến bột mỳ, 1 thìa bé dại muối nở, một nửa thìa muối trắng, 2 thìa mặt đường vào chén tô và đảo đều láo lếu hợp nguyên liệu lại.

*
Tiến hành trộn vật liệu nhào bột bánh

Đập 2 trái trứng gà thêm một chút dầu ăn sâu vào bát men bột mỳ sau khó khăn khuấy hồ hết lên. Đem thay đổi từ từ các thành phần hỗn hợp vào trong chén bột mỳ để nhào bột.

Nhào bột thật hồ hết tay tính đến khi bột mềm mịn. Nếu như thấy bột bám thì chúng ta có thể thêm bột để đỡ dính.

Bước 2: Ủ bột bánh

Sau khi bột mỳ sẽ nhào kỹ thì tiến hành ủ bột. Cho thêm một chút dầu lấn vào trong bát lớn ủ bột nhằm khi bột nở không kết dính trong bát. Để phần bột đã nhào vào trong. Sử dụng giấy quấn thực phẩm bọc bát bột mỳ và ủ bột trong khoảng 1 tiếng trong ánh sáng ấm.

*
Ủ bột bánh cho tới khi bột nở vội đôi

Sau khoảng chừng 1 giờ kiểm tra thấy bột nở gấp hai thì thực hiện lăn bột chế tạo hình

Bước 3: chế tạo hình

Lấy vị trí bột đã nở gấp rất nhiều lần để lăn bột lần 2. Lần này sẽ tạo nên lớp khí trong bột thoát không còn ra ngoài. Phân tách khối bột thành nhiều khối bột nhỏ tuổi hơn cùng nặn thành hình tròn giống bánh hamburger.

Xem thêm: Here Are 20 New 'Game Of Thrones' Season 8 Character Posters

*
Nặn bột sinh sản hình bánh hamburger

Bước 4: Ủ bánh hamburger

Đặt tổng thể số bánh đang nặn vào trong 1 khay lớn, trải một tờ bột mỳ thô lót xuống dưới chống dính. Dùng một cái khăn thật sạch sẽ phủ lên trên nhằm mục tiêu ủ bánh cho bánh nở thêm. Thời hạn ủ lần 2 khoảng tầm 30-45 phút

Bước 5: Nướng bánh

Rắc thêm một ít vừng lên mặt bánh để bánh hamburger thơm và lôi kéo hơn tiếp đến đem khay bánh bỏ vào ò nướng

Bật lò nướng khoảng 230 độ C cùng nướng bánh trong tầm 10 phút cho tới khi bánh chín rubi đều. Để kiểm soát bánh sẽ chín hay chưa có thể dùng một cái xiên nhỏ, xiên vào lớp ở giữa bánh khi xiên không bám bột là bánh vẫn chín.

*
Những mẻ bánh hamburger nóng giãy ra lò

Để bánh nguội với chế biến thành những món bánh mì Hamburger yêu thích.

Thế nào biện pháp làm vỏ bánh mì Hamburger thật đơn giản đúng ko nào. Còn chần chờ gì, lúc rảnh rỗi thì hãy từ bỏ trổ tài coi sao nhé.

Lưu ý quan trọng đặc biệt thường gặp:

Bột bánh ủ chấm dứt có hương thơm men thừa nồng: do men chuyển động trong bột ở thời gian lâu sinh ra nhiều khí làm cho bột bánh nồng hương thơm men. Cần giảm bớt lượng men ủ hoặc lưu ý thời gian ủ bột lần 2 không thực sự dài.

Thời gian ủ bột bánh còn tùy thuộc vào nhiệt độ ủ. Nếu ánh nắng mặt trời ủ bột cao 30-35ºC thời hạn ủ bột vào tầm khoảng 1h. Nếu ánh sáng thấp khoảng 25-28ºC, thời hạn ủ bột khoảng 2 tiếng.

Bonus: biện pháp làm bánh mỳ hamburger kẹp thịt lợn ngon bá cháy

Biến tấu một chút cho món bánh mỳ hamburger, thay vày dùng thịt trườn thì mình sử dụng thịt heo đến hợp mùi vị ăn của chính bản thân mình hơn.

Nguyên liệu có tác dụng hamburger giết thịt heo

Dưới đấy là phần nguyên liệu chuẩn bị cho 4 cái bánh.

Thịt heo: 300 gramVỏ bánh Hamburger: 4 cáiMuối, tiêu xay, giấm trắng, đường, ớt bột

Nước sốt:

Bài viết liên quan